евтин кристален фруктоза
Едър кристален фруктоза е висококачествено подсладващо средство, получавано от природни източници, предимно маисов крахмал, чрез напреднали ензимни процеси. Тази чиста форма на фруктозата се представя като бели, безмишовни кристали, които лесно се разтворяват във вода, правейки я идеално подсладващо решение за различни хранителни и напитки приложения. С относителна сладост от около 1,2 до 1,8 пъти по-сладка от обикновения столов зahар, кристалната фруктоза позволява на производителите да достигат желаните нива на сладост, използвайки по-малко количество. Продукта поддържа отлична стабилност при различни pH нива и температури, гарантирайки последователна перформанс в различни условия за обработка. Нейната ниска хигроскопичност помага да се предотврати слипването по време на съхранение, докато нейната висока разтворимост позволява бързо включване в течни формули. Модерните методи на производство са направили кристалната фруктоза по-економически достъпна, предлагайки стойностни подсладващи решения без компромис с качеството. Продукта отговаря на международните стандарти за безопасност на храните и предоставя на производителите надежден алтернативен избор на традиционните подсладватели. Нейната молекулна структура допринася за усилени вкусови профили и подобрена стабилност на продукта, правейки я особено ценна в приложението на намалени калории и безшегови продукти.
EN
