WSZYSTKIE PRODUKTY

Proszek monofosforanu sodu (MSP)

Przegląd

MSP występuje w postaci bezwodnej, monohydratu i dihydratu oraz jest kluczowym składnikiem do regulacji pH, buforowania i utrzymywania wilgotności. Często stosowany jako modyfikator kwasowości, jak również jako substancja podnosząca w proszkach do pieczenia oraz stabilizator produktów mleczarskich i mięsnych.

Specyfikacja

Wskaźnik jakości	Specyfikacja	GB25564-2010	HG2919-2000	FCC1996
Wartość procentowa	Zawartość (NaH2PO4)	98.0-103.0	98.0-103.0	98.0-103.0
Wartość pH	Wartość pH	4.1-4.7	4.2-4.6	--
Materia nierozpuszczalna w wodzie ≤%	Nierozpuszczalne w wodzie	0.2	0.20	0.20
Ciężkie metale ≤%	Ciężkie metale (Pb)	0.001	0.001	0.001
Pb ≤%	Pb	0.0004	---	---
As ≤%	Jako	0.0003	0.0003	0.0003
Fluor (F) ≤%	Fluory (F)	0.005	0.005	0.005
Strata na suche %	NaH2PO4	2.0	2.0	2.0
	NaH2PO4·H2O	10.0-15.0	10.0-15.0	10.0-15.0
	NaH2PO4·2H2O	20.0-25.0	20.0-25.0	20.0-25.0
Pięcioeksfosforu %	NaH2PO4	44.6	44.6	58.0-60.95 (NaH2PO4)

Przegląd
Polecane produkty

Opis produktu

Nazwa chemiczna:
Fosforan jednosodowy, Dihydrogenfosforan sodu

Wzór molekularny:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Masa cząsteczkowa:
bezwodny: 120.01; Monowodny: 138.01; Dwuwodny: 156.01

CAS:
bezwodny: 7558-80-7; Monowodny: 10049-21-5; Dwuwodny: 13472-35-0

Charakter:
Jest to kryształ kolumnowy bezbarwny, bez zapachu, lekko delikwentny. Gęstość względna wynosi 2.04, a temperatura topnienia 60℃. Jest
łatwo rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny w etanolu. Jeśli podgrzać poniżej 100℃, może rozpuścić wodę krystalizacyjną i przekształcić się w sol monowodną. Podczas grzanienia do 100℃ utraci wodę krystalizacyjną i zmieni się w substancję bezwodną, która stanie się metafosforanem sodu, jeśli będzie dalej grzana.
monowodna sól. Gdy zostanie nagrzana do 100℃, utraci wodę krystalizacyjną i zmieni się w substancję bezwodną, która stanie się metafosforanem sodu, jeśli będzie dalej grzana.

Zastosowania:
Monosodium Phosphate (MSP) jest używany jako czynnik buforujący w szerokim zakresie produktów.

Pakowanie:
Jest opakowany w worki z folii polietilenowej jako podszewki i złożonego papierowo-plastikowego worka plecionego jako warstwy zewnętrznej. Netto waga każdego worka wynosi 25kg.

Zastosowania

MSP Food Grade Monosodium Phosphate Additive Cool Dry Place Anhydrous Monohydrate Dihydrate Phosphoric White Powder details

Nasze innowacyjne fosfaty spożywcze oferują szeroki zakres korzyści produkcyjnych, w tym:

* Wziewanie wyrobów piekarniczych i przekąsek
* Zapewnianie jednolitej konsystencji topienia sera przetworzonego
* Dodawanie mineralnych i wzmacnianie smaków w pokarmach i napojach
* Pomoc w łączeniu i teksturyzowaniu mięs delikatesowych
* Utrzymywanie naturalnej białej barwy ugotowanych ziemniaków

Dostawa