ALLAR VÖRUR

Natriumfosfat í duftform (MSP)

Yfirlit

MSP kemur í vatnlausa, monohydrate og dihydrate formum og er nákvæm vefari til að stjórna pH, buffa og varðveita mosistu. Hann er oft notandi sem sjúrleysisbreytari, líka sem rísingarvini í bakpólkum og stöðugri fyrir mjólk- og kjötvara.

Stafrænir

Gæðamörk	Stafrænir	GB25564-2010	HG2919-2000	FCC1996
Prósentmál%	Efnisfjöldi (NaH2PO4)	98.0-103.0	98.0-103.0	98.0-103.0
PH gildi	PH-gildi	4.1-4.7	4.2-4.6	--
Ekkert líðugt í vatni ≤%	Ekki líðugt í vatni	0.2	0.20	0.20
Tungmetall ≤%	Tungmetall (Pb)	0.001	0.001	0.001
Pb ≤%	Pb	0.0004	---	---
As ≤%	Sem	0.0003	0.0003	0.0003
Flúor (F) ≤%	Flúoríð (F)	0.005	0.005	0.005
Afskráning við þurra%	NaH2PO4	2.0	2.0	2.0
	NaH2PO4·H2O	10.0-15.0	10.0-15.0	10.0-15.0
	NaH2PO4·2H2O	20.0-25.0	20.0-25.0	20.0-25.0
Fimmfaldur fosfor%	NaH2PO4	44.6	44.6	58.0-60.95 (NaH2PO4)

Yfirlit
Málvirkar vörur

Vöruskýring

Kemiska nafn:
Monosodium Phosphate, Natrium Dihydrogen fosfat

Molekúlfórmúla:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Sameindargildi:
vatnlaus: 120.01; Einfaldur vatnsvið: 138.01; Tveggja vatnsvið: 156.01

CAS:
vatnlaus: 7558-80-7; Einfaldur vatnsvið: 10049-21-5; Tveggja vatnsvið: 13472-35-0

Einkenni:
Það er lítt fagurt dálkskrystill, án lífs, smá úrskrift. Niðurstöðuligr þéttilykillinn er 2.04 og smeltitemperaturet er 60°C. Það er
auðvelt að leysa í vatni en ekki í etanol. Ef hitastofnan er hett upp fyrir neðan 100°C, getur hún leyst í krystilsfrost og breytt
einhvati salt. Þegar hitið upp á 100℃, muntu það tapa krústavatni og breyta sig í vatnlaustum efnum, sem munu verða natriummetaphosphat ef heitt er heldur áfram.

Notkun:
Monosodium Phosphate (MSP) er notuð sem puffrastofa fyrir breiðslóð af vöruum.

Pökkun:
Það er pakkað í polyethylenpokka sem innri lag og sammengd papír-plast útpakkun sem ytri lag. Nettættin hverjar poklas er 25kg.

Tilvik

MSP Food Grade Monosodium Phosphate Additive Cool Dry Place Anhydrous Monohydrate Dihydrate Phosphoric White Powder details

Nýsköpulegir matfjörutofugervir borga víddarlegum færibærum, þar á meðal:

* Lækking bakverja og nautshversinsmaturar
* Að borga jafnan smáslembu í töpuost
* Að bæta mílinum og bæta smáku mati og drykkjum
* Að hjálpa að sameina og bæta textúru við delikatess matvörur
* Að halda náttúrlegri hvítu litinn á koktum kartöflum

Leiðbeining