MINDEN TERMÉK

Mononátrium-foszfát por (MSP)

Áttekintés

Az MSP anhidrát, monohidrát és dihydrát formában érkezik, és kulcsfontosságú összetevő a pH-érték szabályozásához, a pufférözéshez és a nedvesség-tartalom fenntartásához. Gyakran használnak savasító módosítóként, emelkedési ütőként a süteményekben, valamint stabilizátorjaként a tejtermékekben és a hús termékekben.

Specifikáció

Minőségi index	Specifikáció	GB25564-2010	HG2919-2000	FCC1996
Tartalom%	Tartalom (NaH2PO4)	98.0-103.0	98.0-103.0	98.0-103.0
PH érték	PH érték	4.1-4.7	4.2-4.6	--
Vízben nem oldható anyag ≤%	Nem oldható vízben	0.2	0.20	0.20
Nehézfém ≤%	Nehézfém (Pb)	0.001	0.001	0.001
Pb ≤%	Pb	0.0004	---	---
As ≤%	Mint	0.0003	0.0003	0.0003
Fluorid (F)≤%	Fluorid (F)	0.005	0.005	0.005
Torrészt veszteség%	NaH2PO4	2.0	2.0	2.0
	NaH2PO4·H2O	10.0-15.0	10.0-15.0	10.0-15.0
	NaH2PO4·2H2O	20.0-25.0	20.0-25.0	20.0-25.0
Foszfor-pentoxid%	NaH2PO4	44.6	44.6	58.0-60.95 (NaH2PO4)

Áttekintés
Ajánlott termékek

Termékleírás

Kémiai név:
Monosódium-foszfát, Nátrium-dihidrogén-foszfát

Molekuláris képlet:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Részecsketömeg:
víztartalmatlannak: 120.01; Egyvizes: 138.01; Kétvizes: 156.01

CAS:
víztartalmatlannak: 7558-80-7; Egyvizes: 10049-21-5; Kétvizes: 13472-35-0

Jellemző:
Színes oszlop kristály, illatlan, enyhe delikvesszencia. A relatív sűrűsége 2.04, a smeltőpontja 60℃. Vízben
könnyen oldható vízben, de etanolban nem. Ha 100℃-nál alacsonyabb hőmérsékleten melegítik, kristályvizet oldhat fel és átalakul
egyvizes sóként. Amikor 100℃-ra melegítik, elveszíti a kristályvizet és átváltozik vízmentes anyagokká, amelyek további melegítés esetén natriummetafoszfátussá válnak.

Felhasználások:
A Monosódium foszfát (MSP) használatos pufferösszegzőként széles körű termékek esetében.

Csomagolás:
Polie tilteléssel belső rétegként és vegyes papír-rézszövettaszakkal külső rétegként csomagolják. Minden zsák tiszta súlya 25 kg.

Alkalmazások

MSP Food Grade Monosodium Phosphate Additive Cool Dry Place Anhydrous Monohydrate Dihydrate Phosphoric White Powder details

Innovatív élelmiszer-foszfátaink széles körű termék előnyöket nyújtanak, beleértve:

* Sütemények és eskürt termékek felhajtását
* Egyenletes összefûségű textúra biztosítása feldolgozott sajtból
* Állagok hozzáadása és ízek növelése élelmiszerekben és italokban
* Segítségével összefésül és szövetséges struktúrát ad delikateszenszagú húsoknak
* A főtt krumpli természetes fehér színének fenntartása

Szállítás