SVE PROIZVODA

Prašak mononatrijevog fosfata (MSP)

Pregled

MSP postoji u anhidratnoj, monohidratnoj i dihidratnoj formi i predstavlja ključnu sastavku za reguliranje pH-a, buferiranje i zadržavanje vlage. Često se koristi kao modificator kiselosti, kao izdvajaljka u prašanim kvasovima i stabilizator u mliječnim i mesačnim proizvodima.

Specifikacija

Indeks kvalitete	Specifikacija	GB25564-2010	HG2919-2000	FCC1996
Sadržaj%	Sadržaj (NaH2PO4)	98.0-103.0	98.0-103.0	98.0-103.0
PH vrijednost	Vrijednost pH-a	4.1-4.7	4.2-4.6	--
Neopljačiva tvari u vodi ≤%	Neopljačivo u vodi	0.2	0.20	0.20
Teški metali ≤%	Teški metali (Pb)	0.001	0.001	0.001
Pb ≤%	Pb	0.0004	---	---
As ≤%	Kao	0.0003	0.0003	0.0003
Fluor(F)≤%	Fluori (F)	0.005	0.005	0.005
Gubitak pri sušenju%	NaH2PO4	2.0	2.0	2.0
	NaH2PO4·H2O	10.0-15.0	10.0-15.0	10.0-15.0
	NaH2PO4·2H2O	20.0-25.0	20.0-25.0	20.0-25.0
Petokis fosfora%	NaH2PO4	44.6	44.6	58.0-60.95 (NaH2PO4)

Pregled
Preporučeni proizvodi

Opis proizvoda

Kemijsko ime:
Monofosfat natrija, Dihidrogenfosfat natrija

Molekularni obrazac:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Molekularna težina:
bezvodni: 120.01; Monohidrat: 138.01; Dihidrat: 156.01

CAS:
bezvodni: 7558-80-7; Monohidrat: 10049-21-5; Dihidrat: 13472-35-0

Karakteristike:
Jesen sučeljni krystal bez boje, bez mirisa, malo delikventan. Relativna gustoća iznosi 2.04, a točka taljenja 60℃. On je
lako rastvorivo u vodi, ali nerastvorivo u etanolu. Ako se zagreje ispod 100℃, može se rastvoriti u kristalnoj vodi i pretvoriti u
monohidratni soli. Kada se zagreje do 100℃, izgubi će kristalnu vodu i promijeni se u anhidratičke tvari, a ako se nastavi zagrijavati, pretvorit će se u natrijev metafosfat.

Upotreba:
Mononatrijev fosfat (MSP) koristi se kao buferski sredstvo za širok spektar proizvoda.

Pakiranje:
Pakirano je u polietilenovu torbu kao unutrašnji sloj i složenu papir-plastičnu prepletenu torbu kao vanjski sloj. Neto težina svake torbe je 25kg.

Primjene

MSP Food Grade Monosodium Phosphate Additive Cool Dry Place Anhydrous Monohydrate Dihydrate Phosphoric White Powder details

Naše inovativne hranljive fosfatite pružaju širok spektar prednosti proizvoda, uključujući:

* Protiljenje pekare i suhijata
* Omogućuje jednoliku strukturu tijeka pri obradi sira
* Dodaje mineralne tvari i poboljšava okus hrane i pića
* Pomaže u spojivanju i teksturiranju delikatesnih mesa
* Održava prirodno bijelu boju kuhanih krumpira

Dostava