ВСИЧКИ ПРОДУКТИ

Прах от мононатриев фосфат (MSP)

Преглед

MSP се предлага в анhidратна, моногидратна и диxидратна форма и е ключов ингредиент за регулиране на pH, буферни функции и задържане на влажността. Често се използва като модификатор на киселината, както и като разбушавач при пекарски стоки и стабилизатор за млечни и месни продукти.

Спецификация

Качествен индекс	Спецификация	GB25564-2010	HG2919-2000	FCC1996
Съдържание%	Съдържание (NaH2PO4)	98.0-103.0	98.0-103.0	98.0-103.0
PH стойност	ПХ стойност	4.1-4.7	4.2-4.6	--
Материя, нерастворима в вода ≤%	Нерастворима в вода	0.2	0.20	0.20
Тежки метали ≤%	Тежки метали (Pb)	0.001	0.001	0.001
Pb ≤%	Pb	0.0004	---	---
Както ≤%	Като	0.0003	0.0003	0.0003
Флуорид (F) ≤%	Флуориди (F)	0.005	0.005	0.005
Изгуба при сушене %	NaH2PO4	2.0	2.0	2.0
	NaH2PO4·H2O	10.0-15.0	10.0-15.0	10.0-15.0
	NaH2PO4·2H2O	20.0-25.0	20.0-25.0	20.0-25.0
Петокис фосфор%	NaH2PO4	44.6	44.6	58.0-60.95 (NaH2PO4)

Преглед
Препоръчани продукти

Описание на продукта

Химично име:
Моносодиев фосфат, Содиев диhidrogen фосфат

Молекулярна формула:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Молекулярна маса:
безводен: 120.01; Моногидрат: 138.01; Диxидрат: 156.01

CAS:
безводен: 7558-80-7; Моногидрат: 10049-21-5; Диxидрат: 13472-35-0

Характер:
Той е безцветен колонов кристал, без миризма, леко деликвесцентен. Релативната плътност е 2.04, а температурата на топене е 60℃. Той е
лесно разтворим във вода, но неразтворим в етилов алкохол. Ако се затопля под 100℃, може да се раствори в кристална вода и да се преобразува в
моногидратен сол. Когато се затопля до 100℃, ще изгуби кристалната си вода и ще се промени в безводни вещества, които ще станат метафосфат на натрий, ако продължат да се затоплят.

Применение:
Монофосфат на натрий (MSP) се използва като буферизиращ агент за широк спектър от продукти.

Опаковка:
Пакетира се в полиетиленова торба като вътрешен слой и в композитна хартиено-пластмасова плетена торба като външен слой. Чистият тегло на всяка торба е 25кг.

Приложения

MSP Food Grade Monosodium Phosphate Additive Cool Dry Place Anhydrous Monohydrate Dihydrate Phosphoric White Powder details

Иновативните ни фосфати за храна предлагат широк спектър от предимства, включително:

* Вздуване на пекарски изделия и закуски
* Осигуряване на равномерна текстура при топене на процесирания сирене
* Добавяне на минерали и подобряване на вкусовете на храните и напитки
* Помага за свързване и текстуриране на деликатесни меса
* Запазване на естествения бял цвят на готвените картофи

Доставка