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सारांश
MSP एनहाइड्रस, मोनोहाइड्रेट और डायहाइड्रेट रूपों में आता है और pH को नियंत्रित करने, बफरिंग और नमी धारण के लिए एक महत्वपूर्ण सामग्री है। इसे अक्सिडिटी के तौर पर संशोधक के रूप में, बेकिंग पाउडर में उछालक एजेंट के रूप में, और दूध और मांस उत्पादों के लिए स्थिरकर्ता के रूप में अक्सर इस्तेमाल किया जाता है।
विनिर्देश
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गुणवत्ता सूचकांक
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विनिर्देश
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GB25564-2010
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HG2919-2000
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FCC1996
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Assay%
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सामग्री (NaH2PO4)
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98.0-103.0
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98.0-103.0
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98.0-103.0
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पीएच मूल्य
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PH मान
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4.1-4.7
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4.2-4.6
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--
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पानी में घुलनशील पदार्थ ≤%
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पानी में घुलनशील नहीं है
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0.2
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0.20
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0.20
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भारी धातु ≤%
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भारी धातु (Pb)
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0.001
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0.001
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0.001
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Pb ≤%
|
Pb
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0.0004
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---
|
---
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अस ≤%
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के रूप में
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0.0003
|
0.0003
|
0.0003
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फ्लोराइड (F) ≤%
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फ्लोराइड (F)
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0.005
|
0.005
|
0.005
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शुष्क होने पर क्षति %
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NaH2PO4
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2.0
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2.0
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2.0
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NaH2PO4·H2O
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10.0-15.0
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10.0-15.0
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10.0-15.0
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NaH2PO4·2H2O
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20.0-25.0
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20.0-25.0
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20.0-25.0
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पेंटॉक्साइड फॉस्फोरस%
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NaH2PO4
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44.6
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44.6
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58.0-60.95
(NaH2PO4) |
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