protein biji pelet jual grosir
Protein biji kacang grosongan mewakili sumber protein berbahan tumbuhan yang revolusioner, diperoleh daripada kacang kuning melalui proses pengekstrakan moden. Penyelesaian protein yang terkelola ini menawarkan nilai nutrisi istimewa dengan profil asid amino yang lengkap, menjadikannya pilihan terbaik untuk pelbagai aplikasi makanan dan minuman. Proses pengeluaran melibatkan pemilihan teliti kacang kuning premium, diikuti oleh pembersihan, penggilingan, dan pemisahan protein menggunakan teknologi terkini. Protein bubuk yang dihasilkan mempunyai kandungan protein berkisar antara 80% hingga 85%, dengan kebolehterairan yang cemerlang dan ciri rasa bersifat neutral. Sifat serbaguna protein ini membolehkannya disepadukan tanpa jarak ke dalam pelbagai formulasi makanan, termasuk bar protein, alternatif daging, produk bebas susu, dan tambahan suplemen nutrisi sukan. Ciri-ciri fungsional protein ini termasuk kapasiti pemberatan air yang unggul, keupayaan emulsifikasi, dan pembentukan gel yang stabil, menyumbang kepada peningkatan tekstur dan rasa dalam produk akhir. Selain itu, protein kacang grosongan memenuhi permintaan pelanggan yang semakin meningkat untuk pilihan protein label-bersih, bebas alergen, dan sedar kepada persekitaran, menjadikannya bahan tarikan kepada pengeluar yang ingin memperluaskan portfolio produk berbahan tumbuhan mereka.