diskaun protein kacang
Protein kacang polong bercatutan menawarkan penyelesaian protein berasaskan tumbuhan yang kos-efektif dan lestari, yang telah mendapat perhatian besar dalam industri makanan kesihatan. Sumber protein serba guna ini diperoleh daripada kacang kuning melalui proses pengekstrakan yang teliti untuk memelihara integriti nutrisinya sambil kekal terjangkau. Produk ini mempunyai profil asid amino yang mengagumkan, dengan kandungan protein antara 80-85%, menjadikannya pilihan terbaik bagi pengeluar dan pengguna yang mencari alternatif protein berkualiti tinggi. Ciri-ciri teknologi termasuklah proses penyembarangan semburan khas yang memastikan saiz zarah yang konsisten dan penyelesaian yang lebih baik, menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi makanan. Rupa rasa bersifar neutral membolehkannya diintegrasikan dengan lancar ke dalam pelbagai produk makanan tanpa mengorbankan rasa. Dari segi fungsi, protein kacang polong bercatutan menunjukkan ciri-ciri pembakaran air yang cemerlang, kemampuan emulsifikasi, dan kestabilan di bawah pelbagai keadaan pemprosesan. Ia menjadi bahan penting dalam alternatif daging berasaskan tumbuhan, bar protein, minuman, dan produk nutrisi sukan. Proses pengeluaran menggunakan sistem penapisan moden yang mengeluarkan faktor anti-nutrisi sambil memelihara ciri-ciri fungsional protein, memastikan kedua-dua kualiti dan kos-efektif.