grossistert erterprotein
Grovsalg av ervetprotein representerer en revolusjonerende plantebasert proteinkilde som er utvinnet fra gule erteer gjennom en avansert ekstraksjonsprosess. Denne bærekraftige proteilløsningen tilbyr fremragende ernæringsverdi med et fullstendig aminosyreprofil, noe som gjør det til et ideelt valg for ulike mat- og drikkeanvendelser. Produktionsprosessen omfatter nøyaktig utvalg av premium gule erteer, etterfulgt av rensing, kvernning og proteinseparasjon ved hjelp av siste teknologi. Det resulterende proteinpulveret har en proteinnivå på mellom 80% og 85%, med fremragende opplosbarhet og nøytral smak. Dets versatilitet lar seg integrere smidig i flere matformuleringer, inkludert proteinkaker, kjøttalternativer, melk-frie produkter og idrettsnæringstilskudd. Proteins funksjonelle egenskaper inkluderer fremragende vannbindeevne, emulgeringskapabiliteter og stabilt gelbildning, som bidrar til forbedret tekstur og munnfølelse i endeproduktene. Dessuten møter grovsalg av ervetprotein den voksende forbrukerkrevset på renhetsmerkelapper, allergenfrie og miljøbevisste proteinalternativer, noe som gjør det til et attraktivt ingrediens for produsenter som ønsker å utvide sin plantebaserte produktportefølje.
EN
