Dextrin Maltodextrin: Monipuolinen hiilihydraattiratkaisu ruoka- ja lääketeollisuuden sovelluksiin

RM604, 28. XUANHUA KATU, CHANGNING PIIRI, SHANGHAI, KINA +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000

dekstrini maltodekstrini

Dextrin maltodextrin on monipuolinen hiilihydraattiainesosa, joka tuotetaan tahdon hydrolyysillä keitetystä. Tämä valkoinen, vähän makea pöly toimii tärkeänä osana erilaisissa ruokateollisuuden, lääkeyhtiöiden ja teollisuuden sovelluksissa. Monimutkaisena hiilihydraattina se tarjoaa hallitun energia-julkaisun ja toimii tehokkaana liitosaineena. Aine tuotetaan enzyymiprosesseilla, jotka hajoittavat tahdon molekyylejä pienemmiksi yksikköiksi, mikä johtaa tuotteen syntymiseen, jolla on vaihtelevia ketjuja ja ominaisuuksia. Sen molekyylirakenne mahdollistaa erinomaisen veden sulatuskyvyn ja tarjoaa vakion viskositeetin eri lämpötiloissa. Ruokasovelluksissa dextrin maltodextrin toimii tekstuurin muuntajana, täyttöaineena ja kantajana mausteille ja värimyrkyille. Lääkeyhtiöt käyttävät sitä eksipienttina tablettien kaavassa ja peittoaineena. Sen tekniset ominaisuudet sisältävät alhaisen hygroskoopisuuden, neutraalin maun profiilin ja kyvyn muodostaa vakaita ratkaisuja. Aine osoittaa myös erinomaisia elokuvien muodostamisen ominaisuuksia ja toimii tehokkaana spray-drying-kantajana. Sen monipuolisilla toiminnallisilla ominaisuuksilla ja laajalla sovellusalueella dextrin maltodextrin pysyy keskeisenä ainesosana modernissa ruokankäsittelyssä ja teollisuudessa.

Uudet tuotet

Ruokakäyttöinen FCC lihapurkumainen vesiyn sähköinen Natriumlaktaatti Natriumidiaasetti sekoitus mauste lisäaine jauhelomuksessa NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Ruokakäyttöinen FCC lihapurkumainen vesiyn sähköinen Natriumlaktaatti Natriumidiaasetti sekoitus mauste lisäaine jauhelomuksessa

Tervehdytys hinta Ruokalisäaine L-Ascorbic Acid Vitamin C Jauhe Natriumaskorbaatti Valkoinen Jauhe Muoto Suosittu Kuivatetyt enzyymit NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Tervehdytys hinta Ruokalisäaine L-Ascorbic Acid Vitamin C Jauhe Natriumaskorbaatti Valkoinen Jauhe Muoto Suosittu Kuivatetyt enzyymit

Halal TVP Vegetaristinen Makkara Saksan Anb YK TSP Teksturoitu Kasvisproteiini Ruokakerroin Pakkaus Suurtilaukset NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Halal TVP Vegetaristinen Makkara Saksan Anb YK TSP Teksturoitu Kasvisproteiini Ruokakerroin Pakkaus Suurtilaukset

Tehtaalla toimitettava Valkoinen pulveri Laktinsyvaate Natriumin suolaliike Kuuma myynti Ruokalisäaine Maustein kuiva Suuripakkaus CAS 72-17-3 Natrium-laktaatti NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Tehtaalla toimitettava Valkoinen pulveri Laktinsyvaate Natriumin suolaliike Kuuma myynti Ruokalisäaine Maustein kuiva Suuripakkaus CAS 72-17-3 Natrium-laktaatti

Dextrin maltodextrin tarjoaa useita käytännöllisiä etuja, jotka tekevät siitä arvokkaan raaka-aineen monien teollisuudenalojen kannalta. Sen pääedunä on monipuolisuutena ruokalisäaineena, joka antaa parantaa tekstyyrejä ja vakaudetta erilaisiin tuotteisiin samalla kun säilytetään niiden alkuperäiset maistoprofiilit. Aineen erinomainen vesiavustehtyvyys mahdollistaa helpon integroinnin sekä kuumaan että kylmään käyttöön, mikä nopeuttaa valmistusprosesseja. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta se toimii kohtalaisena energialähteänä, mikä tekee siitä sopivaksi urheiluravitsemustuotteille ja lääkemielivaltaisille ruoille. Aineen alhainen hygroskooppisuus auttaa pidennämään tuotteen hyllyelämää vähentämällä kosteutta absorboimista, erityisen hyödyllistä jauheliikkeissä. Juomakäytössä se antaa kehon ja suupohjan ilman liiallista makeuttamista. Sen elokuvamuotoilukapasiteetit tekevät siitä erinomaisen valintamahdollisuuden peittämiseen tarkoitettuihin sovelluksiin, kun taas sen sitovat ominaisuudet parantavat tabletti-formuloituksen farmasessa. Ruokavalmistajat arvostavat sen taloudellisuutta täyteaineena ja kykyään korvata kalliimpia aineita ilman tuotelaatua heikentymistä. Neutraali maisti mahdollistaa monipuolisen käytön makeissa ja suolaisissa tuotteissa. Sen vakaus prosessoinnin aikana auttaa säilyttämään tuotteen yhtenäisyyden valmistuksen aikana. Lisäksi sen toiminta makujen ja värien kuljettajana varmistaa näiden komponenttien tasaisen jakautumisen lopputuotteissa. Se hallitsee viskositeettia, mikä auttaa optimoimaan prosessointehtoja ja lopputuotteen ominaisuuksia.

Käytännöllisiä neuvoja

Sodion tripolyfosfaatin tulevaisuus: suuntauksia ja innovaatioita

27

May

Sodion tripolyfosfaatin tulevaisuus: suuntauksia ja innovaatioita

Katso lisää
Tetrasodion pirofosfaatti: rooli moderneissa ruokateollisuudessa

27

May

Tetrasodion pirofosfaatti: rooli moderneissa ruokateollisuudessa

Katso lisää
Perunajauho: Ruokaliikkeiden tulevaisuus

27

May

Perunajauho: Ruokaliikkeiden tulevaisuus

Katso lisää
Sekoittamisfosfaatit: Näin ne parantavat tuotteen laatua

27

May

Sekoittamisfosfaatit: Näin ne parantavat tuotteen laatua

Katso lisää

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000

dekstrini maltodekstrini

luonnollinen maltodekstrini
tuotteet, jotka sisältävät maltodextriinin
ingredion maltodekstrini
kalsiumkarbonaatti maltodextriini
manioo maltodextriini
muunnettu maltodextriini
Erinomaiset sidonta- ja vakauttavat ominaisuudet

Erinomaiset sidonta- ja vakauttavat ominaisuudet

Dekstrinimaltodextriini toimii erinomaisesti roolissaan sidontajana ja vakauttajana, tarjoaen ainutlaatuisen suorituskyvyn monipuolisessa soveltamisessa. Sen ainutkertainen molekyylirakenne mahdollistaa vahvat välimolekyyliset vuorovaikutukset, jotka luovat vakaat rakenteet ruokajärjestelmissä ja lääkeyksiköissä. Tämä ominaisuus on erityisen arvokas tablettien valmistuksessa, missä se varmistaa johdonmukaisen tablettien kovuuden ja hajoamisprofiilit. Ruoka-alueella sen vakauttavat vaikutukset auttavat säilyttämään tuotteen tekstuurin ja estämään raaka-aineiden erotuksen varastointiaikana. Aineen kyky muodostaa vakiintuneet emulsioonit parantaa tuotteen vakautta ja kestovuotta, kun taas sen elokuvamuotoiluominaisuudet luovat suojellisia kerroksia, jotka säilyttävät tuotteen kokonaisuuden. Nämä ominaisuudet tekevät siitä olennaisen komponentin kaikista jäähdytettyjen desserteja koskien kuivatuotteisiin juomamixeihin, joissa vakaus ja tekstyyri ovat keskeisiä laadun parametreja.
Poikkeuksellinen prosessointijoustavuus

Poikkeuksellinen prosessointijoustavuus

Dekstrinin ja maltodekstrinin prosessointijoustavuus erottaa sen muiden ainesten joukosta modernissa valmistuksessa. Sen erinomainen ratkeavuus laajassa lämpötilavälissä mahdollistaa helpon integroinnin eri prosessijärjestelmiin, kylmän sekoitussovelluksista korkean lämpötilan käsitteilyyn. Aines säilyttää vakauden termalisessa käsitteelyssä, varmistamalla johdonmukaisen tuotemäärän valmistuskierroksissa. Sen hienosulatuskantajaominaisuudet tekevät siitä arvokkaan puderon tuotannossa, kun taas viskositeettia hallitseva kyky auttaa optimoimaan prosessointiehoteita. Tämä joustavuus ulottuu myös eri pH-ympäristöihin, mikä tekee siitä sopivan sekä hapoisten että neutraalien sovellusten kannalta. Aineen vakaa suorituskyky jäädytys- ja jäähdytyskertoissa tekee siitä erityisen arvokkaan jäädytettyjen elintarvikkeiden sovelluksissa.
Optimaalinen ravintoprofiili ja turvallisuus

Optimaalinen ravintoprofiili ja turvallisuus

Dextrin maltodekstrini tarjoaa optimaalisen ravitsemusprofiilin, joka sopeutuu modernien ruokavaliohjeiden ja turvallisuusvaatimusten kanssa. Monisokerina se tarjoaa kestävää energian vapautumista, mikä tekee siitä ideaalin urheiluruokintaan ja kliiniseen syöttämiseen soveltuvaksi. Sen asema yleisesti turvalliseksi tunnistetussa (GRAS) ainesosassa varmistaa säännösten noudattamisen ja kuluttajien hyväksynnän. Ainesosan neutraali vaikutus verensokeritasoon verrattuna yksinkertaisiin sokeriin tekee sen sopivaksi monille eri ruokavaliokohteille. Sen osuus osittaiseen sokerin korvaamiseen auttaa valmistajia vastaamaan kuluttajien pyyntöjä vähennetyistä sokerituotteista samalla kun haluttu tekstyyri ja suutelu säilytetään. Ainetta voidaan käyttää laajasti erilaisten kuluttajaryhmien keskuudessa, mukaan lukien ne, joilla on tiettyjä ruokavaliovaatimuksia, koska se on korkeasti hajoava ja alergeettisesti vähäinen.