বULK আলুর তাপ্পা
ব্যাটার স্টার্চ হলো একটি বহুমুখী প্রাকৃতিক পলিমার, যা আলু থেকে একটি জটিল পরিষ্কারকরণ প্রক্রিয়ায় তৈরি হয়। এই সূক্ষ্ম, সাদা চুন বিভিন্ন শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে কাজ করে, অসাধারণ বাঁধন, ঘনীভূতকরণ এবং স্থিতিশীলতা প্রদানের ক্ষমতা রয়েছে। খাদ্য প্রয়োগে, এটি একটি কার্যকর ঘনীভূতকারী এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, বিভিন্ন পণ্যে সুন্দর স্ফটিক এবং সমতল বিস্ফোরণ প্রদান করে। স্টার্চের অত্যাধিক জল ধারণ ক্ষমতা রয়েছে এবং গরম হলে এটি একটি বৈশিষ্ট্য জেল তৈরি করে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে অপরিসীম মূল্যবান। প্রযুক্তি দিক থেকে দেখলে, ব্যাটার স্টার্চ অন্যান্য স্টার্চের তুলনায় উত্তম ফুলে ওঠার ক্ষমতা রয়েছে, সুপরিষ্কার পেস্ট এবং অপ্রত্যাশিত ফিল্ম বা জেল তৈরি করার ক্ষমতা খুব কম। এর নিরপেক্ষ স্বাদ প্রোফাইল নিশ্চিত করে যে এটি পণ্যের মূল স্বাদের সঙ্গে ব্যাঘাত ঘটায় না। শিল্পীয় প্রয়োগে, এটি কাগজ তৈরি, বস্ত্র প্রক্রিয়াকরণ এবং ঔষধ উৎপাদনে একটি মূল্যবান উপাদান হিসেবে কাজ করে। এই উপাদানের উচ্চ মৌলিক ওজন এবং বিশেষ গ্রেনুলার গঠন বিভিন্ন তাপমাত্রা শর্তে এর অসাধারণ পারফরম্যান্সে অবদান রাখে, যা এটিকে ঠাণ্ডা এবং গরম প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত করে।