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Fornecimento de Fábrica Pó DSP de Difosfato de Sódio Hidrogênico Grau Alimentício e Técnico Condimentos Secos Espessantes em Embalagem a Granel

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Atuar como estabilizador de pH, prevenindo a coagulação de produtos lácteos. Serve como agente antiaglomerante para produtos em pó. Melhora a textura e a retenção de sabor em alimentos processados. Está envolvido na produção de fermentos para panificação, melhoradores de qualidade e agentes de fermentação.

Visão Geral
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Descrição do Produto

Alto Qualidade Aditivo Alimentar Fosfato Disódico DSPNome do produto: Fosfato Disódico AnidroFórmula química: Na2HPO4CAS:7558-79-4Desempenho do produto:A adição de fosfato tem os seguintes efeitos: aumenta o valor pH da carne; Iões metálicos em carnes quelantes; Aumenta a força iônica da carne; Dissocia a actomiosina. Portanto, a adição de fosfato pode melhorar a retenção de água e o rendimento dos produtos. No entanto, a capacidade do fosfato de melhorar a retenção de água da carne e melhorar a qualidade da carne depende do tipo de fosfato aplicado, das condições do sistema fosfatado e da quantidade de fosfato adicionada.O fosfato nos produtos cárneos serve para manter a retenção de água na carne, melhorando o efeito do nó. A carne perde uma certa quantidade de água durante o processo de congelamento, refrigeração, descongelamento e aquecimento, o que endurece a carne e faz com que se percam alguns proteínas solúveis e outros nutrientes devido à perda de água. Quando o fosfato é adicionado à carne, ele pode melhorar a capacidade de retenção de água da carne, permitindo que a carne ainda retenha sua água durante o processamento, reduzindo a perda de nutrientes na carne e preservando também a maciez da qualidade da carne.

Armazenamento: Armazenado em um local arejado, evitando chuva, umidade e insolação. Manipule com cuidado para evitar danos ao saco e armazene longe de substâncias tóxicas. Embalagem: Líquido 25kg/1000kg em sacos de malha plástica com revestimento de PE. Carga: 25MT/20FCL; 22MT/20FCL com paletes. Prazo de Validade: Dois anos quando armazenado corretamente

Especificações

Item de Teste	Padrão
Conteúdo principal /%	≥ 98
Insolúvel em água /%	≤0.2
Valor de pH	8.8~9.2
Flúor (F)/%	≤0.005
Arsênio (As) /%	≤0.0003
Metais Pesados (Pb) /%	≤0.001
Plomo	≤ 0,0004
Perda no secamento/%	≤5

Embalagem e Entrega

Factory Supply Food Grade & Technical Grade Disodium Hydrogen Phosphate DSP Powder Dried Flavor Thickeners in Bag Packaging supplier

Factory Supply Food Grade & Technical Grade Disodium Hydrogen Phosphate DSP Powder Dried Flavor Thickeners in Bag Packaging factory

25kg saco de pp/papel/pe

Perguntas Frequentes

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