جميع المنتجات

مصنع يوفر ثنائي الصوديوم فوسفات الهيدروجين من الدرجة الغذائية والتقنية مسحوق DSP مكثف النكهات المجففة في تغليف أكياس

مصنع يوفر ثنائي الصوديوم فوسفات الهيدروجين من الدرجة الغذائية والتقنية مسحوق DSP مكثف النكهات المجففة في تغليف أكياس

للتصرف كمثبت لل pH، ومنع تجلط المنتجات乳制品. يعمل كمادة مضادة للتكتل للمنتجات المُسَحَّبة. يحسن الملمس واحتفاظ النكهة في الأغذية المُعالجة. يشارك في إنتاج مساحيق الخبز، ومحسنات الجودة، ووكلاء التخمير.

نظرة عامة
منتجات موصى بها

وصف المنتج

إضافة غذائية ذات جودة عالية: فوسفات ثنائي الصوديوم DSP. اسم المنتج: فوسفات ثنائي الصوديوم غير المائي. الصيغة الكيميائية: Na2HPO4. CAS: 7558-79-4. الأداء المنتج: إضافة الفوسفات لها التأثيرات التالية: زيادة قيمة pH للحوم؛ تفاعل أيونات المعادن في اللحوم؛ زيادة القوة الأيونية للحوم؛ فصل الأكتوميوسين. لذلك، فإن إضافة الفوسفات يمكن أن تحسن قدرة المنتجات على الاحتفاظ بالماء وزيادة الإنتاجية. ومع ذلك، قدرة الفوسفات على تحسين الاحتفاظ بالماء وتحسين جودة اللحوم تعتمد على نوع الفوسفات المستخدم، ظروف نظام الفوسفات وكمية الفوسفات المضافة. الفوسفات في منتجات اللحوم تعمل على الحفاظ على قدرة اللحوم على الاحتفاظ بالماء وتحسين تأثير الترابط. ستفقد اللحوم كمية معينة من الماء أثناء عمليات التجميد، التبريد، إذابة الجليد والتسخين، مما يؤدي إلى تصلب اللحوم وخسارة بعض البروتينات القابلة للذوبان والعناصر الغذائية الأخرى بسبب فقدان الماء. عند إضافة الفوسفات إلى اللحوم، يمكنها تحسين قدرة اللحوم على الاحتفاظ بالماء بحيث تظل اللحوم تحتفظ بمائها أثناء المعالجة، مما يقلل من خسارة العناصر الغذائية في اللحوم ويحافظ أيضًا على نعومة جودة اللحوم.

التخزين: يتم تخزينها في مكان جيد التهوية، مع تجنب الأمطار والرطوبة والأشعة الشمس المباشرة. يرجى التعامل بحذر لمنع تلف الأكياس وتخزينها بعيدًا عن المواد السامة. التعبئة: صافي 25 كجم / 1000 كجم في أكياس نسجية بلاستيكية مع بطانة PE. التحميل: 25 طن متري / حاوية 20 قدم؛ 22 طن متري / حاوية 20 قدم مع europallets. مدة الصلاحية: سنتان عند التخزين بشكل صحيح

المواصفات

عنصر الاختبار	معيار
المحتوى الرئيسي /٪	≥98
غير محلول بالماء /٪	≤0.2
قيمة PH	8.8~9.2
الفلور (F) /٪	≤0.005
الزرنيخ (As) /٪	≤0.0003
المعادن الثقيلة (Pb) /٪	≤0.001
رصاص	≤0.0004
خسارة التجفيف /٪	≤5