جميع المنتجات

مصنع يوفر ثنائي الصوديوم فوسفات الهيدروجين من الدرجة الغذائية والتقنية مسحوق DSP مكثف النكهات المجففة في تغليف أكياس

مصنع يوفر ثنائي الصوديوم فوسفات الهيدروجين من الدرجة الغذائية والتقنية مسحوق DSP مكثف النكهات المجففة في تغليف أكياس

للتصرف كمثبت لل pH، ومنع تجلط المنتجات乳制品. يعمل كمادة مضادة للتكتل للمنتجات المُسَحَّبة. يحسن الملمس واحتفاظ النكهة في الأغذية المُعالجة. يشارك في إنتاج مساحيق الخبز، ومحسنات الجودة، ووكلاء التخمير.

ملخص
المنتجات الموصى بها

وصف المنتج

إضافة غذائية ذات جودة عالية: فوسفات الصوديوم ثنائي الصوديوم (DSP) اسم المنتج: فوسفات ثنائي الصوديوم غير المائي الصيغة الكيميائية: Na2HPO4 CAS: 7558-79-4 أداء المنتج: تضيف الفوسفات التأثيرات التالية: زيادة قيمة pH للحوم؛ ربط أيونات المعادن الموجودة في اللحوم؛ زيادة القوة الأيونية للحوم؛ فصل الأكتوميوسين. لذلك، فإن إضافة الفوسفات يمكن أن تحسن قدرة المنتجات على الاحتفاظ بالماء وزيادة الإنتاجية. ومع ذلك، فإن قدرة الفوسفات على تحسين الاحتفاظ بالماء في اللحوم وتحسين جودة اللحوم تعتمد على نوع الفوسفات المستخدم، وظروف نظام الفوسفات وكمية الفوسفات المضافة. يعمل الفوسفات في منتجات اللحوم على الحفاظ على قدرتها على الاحتفاظ بالماء وتحسين تأثيرها. ستفقد اللحوم كمية معينة من الماء أثناء عمليات التجميد والتبريد والذوبان وإعادة تسخينها، مما يؤدي إلى تصلب اللحوم وفقدان بعض البروتينات القابلة للذوبان وغيرها من العناصر الغذائية بسبب فقدان الماء. عند إضافة الفوسفات إلى اللحوم، يمكنه تحسين قدرة اللحوم على الاحتفاظ بالماء بحيث تظل اللحوم تحتفظ بمحتواها المائي أثناء المعالجة، مما يقلل من فقدان العناصر الغذائية في اللحوم ويحافظ أيضًا على نعومة جودة اللحوم.

التخزين: مخزن في مكان جيد التهوية، مع تجنب المطر والرطوبة والأشعة المباشرة. يُرجى التعامل بحذر لمنع تلف الأكياس وتخزين بعيدًا عن المواد السامة. التعبئة: صافي 25 كغ / 1000 كغ في أكياس نسجية بلاستيكية مع بطانة PE. التحميل: 25 طن متري / حاوية 20 قدم؛ 22 طن متري / حاوية 20 قدم مع europallets. العمر الافتراضي: سنتان عند التخزين الصحيح

المواصفات

عنصر الاختبار	معيار
المحتوى الرئيسي /٪	≥98
غير محلول بالماء /٪	≤0.2
قيمة PH	8.8~9.2
الفلور (F) /٪	≤0.005
الزرنيخ (As) /٪	≤0.0003
المعادن الثقيلة (Pb) /٪	≤0.001
رصاص	≤0.0004
خسارة التجفيف /٪	≤5