pó de ácido lático sódio da China
A pó de ácido lático sódico, também conhecido como pó de lactato de sódio, é um composto versátil amplamente utilizado em várias indústrias. Este pó cristalino branco é produzido pela neutralização do ácido lático com hidróxido de sódio, resultando em uma forma estável e facilmente solúvel. O composto serve como um agente tampão essencial, regulador de pH e conservante em processamento de alimentos, aplicações farmacêuticas e produtos de cuidados pessoais. Sua estrutura molecular permite excelentes propriedades de retenção de umidade, tornando-o particularmente valioso na preservação de alimentos e formulações cosméticas. O processo de produção envolve medidas rigorosas de controle de qualidade para garantir altos níveis de pureza, geralmente excedendo 98%. A forma em pó oferece vantagens convenientes de manuseio, armazenamento e transporte em comparação com alternativas líquidas. Em aplicações alimentícias, ele funciona como um conservante natural e agente aromatizante, contribuindo para uma vida útil estendida enquanto mantém a qualidade do produto. A indústria farmacêutica o utiliza por suas capacidades tampão e como substituto de eletrólitos. Além disso, seu papel nos produtos de cuidados pessoais estende-se à regulação do pH e propriedades hidratantes, tornando-o um ingrediente crucial em várias formulações de cuidados com a pele.