kineski prašasti natrij mlečne kiseline
Kineski prašni mlekovi kiseline natrij, također poznati kao prašni natrij mlekove kiseline, je fleksibilan spoj široko korišten u različitim industrijskim oblastima. Ovaj bijeli kristalni prašić proizveden je neutralizacijom mlekove kiseline s natrij hidroksidom, što rezultira stabilnom i lako rastvorivom formom. Spoj služi kao ključni buferirajući sastojak, regulator pH-a i konzervant u obradi hrane, farmaceutskim primjenama i proizvodima za ličnu skrb. Njegova molekularna struktura omogućuje izvrstan zadržavanje vlage, čime postaje posebno vrijedan u konzerviranju hrane i formulacijama kosmetika. Proces proizvodnje uključuje stroge mjere kontroliranja kvalitete kako bi se osigurala visoka razina čistoće, obično premašujući 98%. Prašna forma pruža praktične prednosti pri ručanju, pohrani i transportu u usporedbi s tekućim alternativama. U hranskim primjenama funkcioniše kao prirodni konzervant i okusni dodatak, doprinoseći produženju rokova trajanja dok istovremeno održava kvalitet proizvoda. Farmaceutska industrija ga koristi zbog svojih buferirajućih mogućnosti i kao zamjena elektrolita. Dodatno, njegova uloga u proizvodima za ličnu skrb proširuje se na regulaciju pH-a i vlažnjive osobine, čime postaje ključan sastojak u raznim formulacijama za skrb o koži.