चीनी पाउडर लैक्टिक एसिड सोडियम
चीना पाउडर लैक्टिक एसिड सोडियम, जिसे सोडियम लैक्टेट पाउडर के रूप में भी जाना जाता है, विभिन्न उद्योगों में बहुत उपयोगी यौगिक है। यह सफेद क्रिस्टलीय पाउडर लैक्टिक एसिड को सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ अभिन्न करके बनाया जाता है, जिससे एक स्थिर और आसानी से घुलनशील रूप प्राप्त होता है। यह यौगिक भोजन प्रसंस्करण, फार्मेसियटिक अनुप्रयोगों और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में महत्वपूर्ण बफरिंग एजेंट, pH नियंत्रक और संरक्षक के रूप में काम करता है। इसकी आणविक संरचना उत्कृष्ट रूप से वाष्पकता धारण करने की क्षमता प्रदान करती है, जिससे यह भोजन संरक्षण और कॉस्मेटिक सूत्रणों में विशेष रूप से मूल्यवान होता है। उत्पादन प्रक्रिया में उच्च शुद्धता स्तर यकीन करने के लिए कठोर गुणवत्ता नियंत्रण उपाय शामिल हैं, जो आमतौर पर 98% से अधिक होते हैं। पाउडर रूप तरल विकल्पों की तुलना में सुविधाजनक प्रबंधन, संरक्षण और परिवहन फायदे प्रदान करता है। भोजन अनुप्रयोगों में, यह प्राकृतिक संरक्षक और स्वाद एजेंट के रूप में काम करता है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए अधिक शेल्फ लाइफ प्राप्त होती है। फार्मेसियटिक उद्योग इसकी बफरिंग क्षमता और इलेक्ट्रोलाइट प्रतिस्थापन के लिए इसका उपयोग करता है। इसके अलावा, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में इसका भूमिका pH नियंत्रण और त्वचा को नम करने की गुणवत्ता में है, जिससे यह विभिन्न स्किनकेयर सूत्रणों में महत्वपूर्ण सामग्री बन जाता है।