tawas asid laktik cina sodium
Tepung laktat natrium China, juga dikenali sebagai tepung natrium laktat, adalah sebatian serba guna yang meluas digunakan dalam pelbagai industri. Tepung kristalin putih ini dihasilkan melalui penetrangan asid laktik dengan hidroksida sodium, menghasilkan bentuk yang stabil dan mudah larut. Sebatian ini berkhidmat sebagai ejen penyeimbang, pengawal pH, dan penjaga makanan dalam pemprosesan makanan, aplikasi farmaseutikal, dan produk perawatan diri. Struktur molekulnya membolehkan sifat penyimpanan kelembapan yang cemerlang, menjadikannya sangat bernilai dalam pengawetan makanan dan formula kosmetik. Proses pengeluaran melibatkan langkah-langkah kawalan kualiti yang ketat untuk memastikan tahap kepuretan tinggi, biasanya melebihi 98%. Bentuk tepung menawarkan kelebihan penanganan, storan, dan pengangkutan yang lebih mudah berbanding alternatif cecair. Dalam aplikasi makanan, ia berfungsi sebagai pengawet semula jadi dan ejen perasa, menyumbang kepada hayat simpan yang dipanjangkan sambil mengekalkan kualiti produk. Industri farmaseutikal menggunakan ia untuk kemampuan penyeimbangnya dan sebagai pengganti elektrolit. Selain itu, peranan dalam produk perawatan diri termasuk pengawalan pH dan sifat pelembab, menjadikannya bahan penting dalam pelbagai formula perawatan kulit.