Арзан Сактартучу Maltitol: Ахыркы сыяктуулук, стабилдүү жана айрымдастык саханнын арнасы үчүн таап келгендик

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
продукттар
Мобилдик
Билдирүү
0/1000

арзындык сахар мальтизол

Малтитол көпчелүү сүт алкалы түрүнүн биринди жана азыркы эмне өрнөгөндө пайда болгон, чакыр эле жыйынтыгында кеңирик пайдаланылат. Бул эсептүүлүкке ээ сүт ачкычынын ордуна 90%-у чакырдын чакыр экенин берет, бирок калориясы аз, ушул эле иш-ипекчилер менен акчылыктар үчүн экономикалык таандык. Көбөйтүүчү чакыр малтитол азыркы техникалык өзгөчölүктерге ие, анткени ушул эле чакырмен бирикет: жакшыраак топтоо, стабилдик жана жарга каршы даярланган. Ул жакшыраак эле башка да бир нече түрдүү эле жыйынтыгында пайдаланылат, традициялык чакырдан бирикме жана текстураны биритет. Соңунун багытында, соолондо чакыр жок эле жана калориясы аз продукттерде мисалдарында, ул жакшыраак эле басып чыгарылат жана кристаллизацыядан алуур兰ат. Малтитол молекулалык структурасы баска ингредиенттер менен бирикет, анткени ушул эле торта, шоколад жана конфеталардын өзүнүн ичинде пайдаланылат. Чакырлаучу эфекти башка сүт алкалылардан аз көрсөтүлөт, анткени ушул эле эфект аз болушу керек продукттер үчүн маанилүү. Жана эсептүүлүкке ээ энзимдер менен микробтардын айрымдыгына каршы күчтүү көрсөтүп, анткени ушул эле даяр көрсөткөн продукттердин жылдыз эсептерин кеңейтет. Чакырлаучу өзгөчölүктөрүнүн биринден тышкары, малтитол продукттин структурун сактоо жана традициялык чакырда көрсөткөн бурчакталыш characteristics-ка ээ.

Жаңы чыгарылган продукция

Арзан сактартыч maltitol-дун көп чечимсиз жакшылыгы бар, бул убакыттарды жана сыйынушулардың үчүн чоң аракеттуу вариантына айланышат. Биринчи турдагы, унун эсептүүлүгү компанияларга анткенин жок сактартыч жана калориясы төмөнкү продукtlарды конкурстук баасы менен иштеп чыгарууга мүмкүнчилектүү болот. Сактартычтын sugarдан башка болгон чектешүү жана текстурасын сактоо үчүн өзгөчө текстуралык модификаторлорду колдонуунун жогоркуруусуна жол берет, бул иштеп чыгаруу кошумча эсептерин жогоркурат. Унун процесстерде байланышкан жакшылыгынын чечимсиз жакшылыгы көп таттуулук жана даяр экөөдүн жылдамдыгын жогоркурат. Компоненттин чечирик индекси төмөнкү, бул диабеттик продукттар үчүн жакшы болуп саналат, рыноктуунун мүмкүндүклөрүн кеңейтет. Базмада келген сактартычтардан башка, maltitol-дун кычыр таасты жок, бул даяр экөөдүнгө сыйынушунун таянын жакшылашууга жол берет. Унун жооптуу чечимдүүлүгү көп түрдүү азыктардын формулаларына оңой киргизүүгө мүмкүндүк берет, иштеп чыгаруу процесстерин жогоркурат. Сактартычтын жылуу стабильдүүлүгү унун пекме көп азыктарда жана башка жылуу процесстеринde иштеп чыгаруу үчүн идеалды болуп саналат, соңго көздөө жана сактоо кезинде үзүндүгүн сактоот. Maltitol-дун гидрофобдуу үзгүлөрү продукттардын суулугун сактоо үчүн жакшы, алардын суулусуз жана кыркытманын төмөнгө кетишин алып жатат. Агызда бул жакшылыгын ферментациясы жок, бул унун кариогенный эмес болушуна жол берет, продукттарга агыздык жакшылыгын қосот. Молекуланын массасы сактартычтан башка болгон сактартычтын өзгөчө 1:1 алмаштырууда жакшылыгы бар, бул продукт жасоо жана реформулация процесстерин жогоркурат. Көпчүлүк, унун зам жогоркуу нүкте депрессиясы минималдуу, бул замдык десерттер жана башка сууруу продукттар үчүн жакшы.

Жаңылыктар

Соя белоктуунун азырлашууда кандай жардам берет.

05

Jun

Соя белоктуунун азырлашууда кандай жардам берет.

Соя протеининин азык-түлүктөрдү өнөржайт айлантуудагы ролу. Соя протеини азык-түлүк өнөржайында алмаштыруу үчүн кеңири пайдаланылат, анткени ал түрдүү текстураларды кайталай алчу көп таракан зат. Бул жаңы имарат куруу менен бирдей...
Топтуруу көрүнүш
Тетрасодиум пирофосфатынын өндүрүштөгү негизги өнөр жай колдонмолору

18

Jul

Тетрасодиум пирофосфатынын өндүрүштөгү негизги өнөр жай колдонмолору

Индустриялык процесстерде Тетранатрий пирофосфаттын көп тармактуу ролу Тетранатрий пирофосфат - бул кенен өндүрүш колдонулуштарында маанилүү рол ойной турган бейорганикалык кошулма. Көп функционалдуу кошкон катары, аны жогорку баалайт...
Топтуруу көрүнүш
Неге тетранатрий пирофосфат стирка жана суу дарылоо каражаттарында колдонулат?

18

Jul

Неге тетранатрий пирофосфат стирка жана суу дарылоо каражаттарында колдонулат?

Соврем тазалоо жана суу менен башкарууда Тетранатрий пирофосфаттын маанилүү ролу Тетранатрий пирофосфат индустриялык жана түкөм жасалгаларынын кенен спектринде, атайынча детергенттердин жана суу менен иштөө системаларынын формуласында маанилүү компонент болуп саналат...
Топтуруу көрүнүш
Спорт жана дене тарбиясындагы тамак-ашта малтодекстрин кайда колдонулат?

21

Aug

Спорт жана дене тарбиясындагы тамак-ашта малтодекстрин кайда колдонулат?

Атлетиканын иштөөсүндөгү углеводдордун мааниси Углеводдор спорттук тамак-аштын негизи катары болуп келген, анткени алар тез энергия берүү, чыдамдуулукту сактоо жана тез арада түзүлүп чыгууга жардам берет. Көптөгөн карбо...
Топтуруу көрүнүш

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
продукттар
Мобилдик
Билдирүү
0/1000

арзындык сахар мальтизол

Жогорку Үмүр-Баардык Салыктылык

Жогорку Үмүр-Баардык Салыктылык

Ар көп салынгыч maltitol салынгыч тортосунун чектемелдик кармашылыгы менен айрылышат. Бул экономикалык алтернатива традиционалдык салынгычка карабан, өнүмдүң чектемелдигин сактоо менен жарандарга көп мөөнөттүү өзгөртүүлер берет. Салынгычтын эффициенттуу иштеп чыгару процессы жана көпчүлүкчү жеткилиги баардык баасында эле бирдей болуп саналат. Андан ташуу, ундағы ырыс салынгычтардан артык эмес колдонулат, бул жалпы иштеп чыгару мөөнөттерин кемитет. Жароодо процесске коюлганда maltitolдун стабилдикти көбөйтүп, көрсөтүү жана өнүмдү кайраалуу кемитип, экономикалык маанилүүлүгүн көбөйтөт. Узун сактоо мөөнөтү заманы өнүмдү кайра алмаштыруу тууралуу чекитиштин жогоркуусуна жана сактоо мөөнөттерин кемитет. Салынгычтын бир neche application-та колдонулушу мүмкүн, ошондой эле производителяларга excellent return on investment берет.
Жарандарга акыркы process stability

Жарандарга акыркы process stability

Сарычыгында эрекеттүү жөнөндөй өзгөчө болбогондук кийинки шөкө maltitol деген көпө таңдамалык башкаруу элементи санып алынады. Унун ысыктуу кылууğa қаршы өзгөчөлүктүүлүгү, антмоменттик өзгөчөлүктүүлүгүн чакырып қалганда да, пышкындар мен конфеттерге арналған максаттарда өзгөчөлүктүүлүгүн сактоо мүмкүн болуп саналат. Бул байындагы өзгөчөлүктүүлүгү кутуш жана жылында өзгөчөлүктүүлүгүнде көпчилүк ферментация процесстеринен азырланбайды, ал эмне-бир пищевая категориялардын ичинде кеңештүүлүк маанилери бар. Эминалармен химиялык реакциялардан азырланбаганда, ушул байындагы өзгөчөлүктүүлүгү максаттарынан тынычтыкка жеткүзүү үчүн көпчилүк маанилери бар.
Ар түрдүү колдонуу диапазону

Ар түрдүү колдонуу диапазону

Арзан сактартучу maltitol көп чечбери жеткенде айрымдастыктын ачыгын көрсөтөт. Унун сактартучу жана булк агент ретинде иштешү мүмкүнлүгү, сахандын жок болгон жана калориясы төмөнкү продуктардын үчүн убакыттуу болуп саналат. Бул компоненттин ачык солубильдүүлүгү оның суусу формулаларга, ичиндэ пириктерге жана сиропка тиешелүү тургурун берет. Унун тууралуу мөчөттүү деңгээлди сактоо мүмкүнчүлүгү, конфеталык продукттарда кристаллизациядан элемеуга жардам берет. Сактартучунун сахандан башка булк үзгүктөрү, рецептка ачкычтык өзгөртүүлер кылынат жок эле пышкыр экөөдөгөнде иштеп алат. Башка сактартучулардан айрылган жакшылыгы, минималдуу жылынуу эфекти, бул сенсация керек эмес жерде иштетүү үчүн жакшы. Компоненттин башка сактартучулар менен жакшы көрсөтүү мүмкүнчүлүгү, бардык продукттерде тамак профилдерин таянтууға жардам берет.

Бесплатный расчёт алуу

Биздин өкүлдөрүбүз сиз менен жакын арада байланышат.
Email
Атыңыз
Компаниянын аты
Мобилдик
Билдирүү
0/1000