도매結晶프럭토스
도매 크리스탈린 프루크토스는 자연적으로 발생하는 단당류로, 다양한 산업 응용 분야에서 우수한 감미료 솔루션을 제공합니다. 이 고순도의 크리스탈린 형태 프루크토스는 일반 설탕보다 약 1.2배에서 1.8배 더 달콤한 뛰어난 단맛을 제공합니다. 이 제품은 고급 효소 공정을 통해 제조되어 물에 잘 녹는 흰색 미세 결정 가루로 만들어집니다. 독특한 분자 구조 덕분에 향상된 맛과 제품 안정성을 다양한 응용 분야에서 제공합니다. 결정질 특성은 일관된 품질과 긴 보존 기간을 보장하여 대규모 산업 용도에 적합합니다. 제조사들은 액체 감미료와 비교해 취급 및 저장이 더 쉬운 저 흡습성을 특별히 중시합니다. 식품 가공에서는 도매 크리스탈린 프루크토스가 수분 활동을 줄이는 데 뛰어난 기능을 발휘하여 제품의 질감과 수분 유지력을 개선합니다. 독특한 화학적 특성으로 인해 베이킹 제품에서는 강화된 갈색 반응을 유발하고, 동결 디저트에서는 우수한 동결점 저하를 제공합니다. 이 제품은 다양한 pH 수준과 온도 범위에서도 단맛 특성을 유지하여 다양한 가공 조건에서 신뢰할 수 있는 성능을 보장합니다.