шабыттық өкілдің белгісі
Өзгертілген құрғақ протеині - өсімдік протеин шешімдерінде кез келген жаңалық, мүше сапасы мен көпбекіттілік арқылы айрықты. Бұл инновациялық протеин дәрі кулшықтарынан алған жаңа шектеу процесі арқылы функционалдық қасиеттерін сақтауға және максималды биоқолдаушылыққа ие болуға мүмкіндік береді. Протеин пішіні тиісті тәсілде 80%-ден 85%-ке дейін жетеді, оның ішінде ең концентрированның өсімдік протеин қалыптарының бірі болып табылады. Оның негізгі аминокислоталар профили, әсіресе бранчейнді аминокислоталар (BCAAs)мен зейнетін, мысық сақтау және көбейтуге көмектеседі. Өзгерту процесі солубility, текстура және вкус профилерін қажетті қолданбаларға сәйкес қатынасты қалайтын болады. Бұл адаптивдық оны әртүрлі ақуа және ішкілердің әртүрлі қолданбалары үшін идеалды етеді, өсімдік мысық альтернативаларынан бастап протеинге бас тартылатын ішкілерге дейін. Протеин нейтральды вкустары мен жақсы эмульгация қасиеттері оның ақу формуляцияларында кең қолданылуына көмектеседі. Сондай-ақ, оның чистый маркері және аллергенсіз қызметі оның әртүрлі диеталық талаптарға және шектеулерге сай продукттар қамтируға тырысып отырған өнімдер қызметкерлері үшін қызықты секілді етеді.