Osimli Asosdagi Maltodextrin: Taom va ichimliklardagi Tabiiy Faoliyatli Maxsulot

RM604, 28-SON XUANHUA KO'CHASI, CHANGNING TUMANI, SHANGHAY, XITOI +86 13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Bezbosh xabar yuboring

Bizning ifodachisi tez orada siz bilan bog'lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Xabar
0/1000

гивончилликдан тайёрланган жамғарма

Osimli asosdagi maltodextrin - maydon, non yoki kartoshka stirkhi kabi tabiiy osimlik manbalaridan enzym hidrolizi orqali oliningan ko'pfunksional uglukid. Bu oq rangdagi, neytral ta'mga ega tozalik, turli ovqat, ichimlik va dori mahsulotlari uchun muhim tarkibiy qism sifatida ishlatiladi. Uning molekulyar strukturasida D-glukoz birikmalaridan iborat alfa-1,4 glikosidik bog'lar mavjud bo'ladi, va ularning uzunligi uning glukoza ekvivalenti (DE) qiymatini belgilaydi. Ishlab chiqarish jarayoni starch molekulalarining enzym yordamida nazoratlangan ravishda yiriklashini o'z ichiga oladi, bu esa yaxshi sheshilgichlik, pastki hidroscopiclik va eng kam tatni ta'minlaydi. Osimlik asosidagi maltodextrin - ovqat mahsulotlarida efektdar to'ldiruvchi, texture modifikator va stabilizator sifatida ishlaydi. U formulalarda oral ta'mni yaxshilash, stabillikni oshirish va viskositni boshqarish kabi texnologik foydalar beradi. Tarkibiy qismning neytral ta'm profilsi asl mahsulotning ta'mini saqlash muhim bo'lgan holatlarda idealdir. Shuningdek, uni film hosil qilish va sig'ilgan mahsulotlarga jismoniy ta'minot berish sifati bilan spray-drying jarayonlari va mikroenkapsulyatsiya bosqichlari uchun qiymat beriladi. Tarkibiy qismning 'toz' etiketi va osimlik asosidan kelgan holati formulalarda tabiiy alternativlarni qidiruvchi ishlab chiquvchilarga murojaat qiladi.

Ommabop mahsulotlar

Qurilish darajasidagi qo'shilgan kartoshka nişastasi, ushbu mahsulot paketlangan torbada un shaklidagi ingridientlar uchun yaxshi turli tad qilib beradi BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Qurilish darajasidagi qo'shilgan kartoshka nişastasi, ushbu mahsulot paketlangan torbada un shaklidagi ingridientlar uchun yaxshi turli tad qilib beradi

Narxga qaraganda qulay, kosher sertifikatlangan ovqat darajasidagi Guar Chorak to'yuqlash to'garakli quru stabilizator抗氧化剂 emul'giyatorlar va qo'yiluvchilar jumboni BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Narxga qaraganda qulay, kosher sertifikatlangan ovqat darajasidagi Guar Chorak to'yuqlash to'garakli quru stabilizator抗氧化剂 emul'giyatorlar va qo'yiluvchilar jumboni

Ovqat buyicha yangi 25kg sachok Xantan gumasi Xitoydan Halal qo'shib chiqarilgan stabilizatorlar emulgatorlar puldagi shaklda BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Ovqat buyicha yangi 25kg sachok Xantan gumasi Xitoydan Halal qo'shib chiqarilgan stabilizatorlar emulgatorlar puldagi shaklda

Sosis uchun tabiiy chastota selluloza qabqi Turli ranglar Yashnoq, go'sht va nor bo'yicha yaxshi ko'rsatish Carton paketlashda BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Sosis uchun tabiiy chastota selluloza qabqi Turli ranglar Yashnoq, go'sht va nor bo'yicha yaxshi ko'rsatish Carton paketlashda

Osim quruvchilar uchun tabiiy asosdagi maltodextrin ko'p sanoat sohalari orasida muhim maxsulot sifatida hisoblanadi. Birinchidan, uning issiq va sovuq tizimlarda ajoyib yechilishi turli muammolarga yechim sifatida keyfiyat beradi, tez ta'mli ichimliklardan ovqat mahsulotlariga qadar. Maxsulotingizning shirinligi profili ustida kontrollashni davom ettirish imkoniyati bilan istalgan dam o'ramini ta'minlash uchun formulatsionchi shirinlik qo'shmasdan jismoniy kasb va teksturani ta'minlay oladi. Ushbu maxsulot har xil ishlab chiqarish sharoitlari, ularning yuqori temperaturada va farqli pH darajalarda ham, ishlab chiqarish jarayonining barcha bosqichlarida muvofiqlilikni ta'minlaydi. Toza label mahsulotlarni izlovchi xarakteristikalariga ega bo'lgan mashrab formulalarda uning hamda bulking agent sifatida foydalanilishi, maxsulotning saqlab qolish muddatini uzaytirish uchun kuchayishi va to'qilish xossalarini yaxshilaydi. Tabiiy asosdagi usuli xaridorlarning toza label mahsulotlarni izlovchi talablari bilan mos keladi, shuningdek, uning arziy effektivligi ishlab chiqaruvchilarga quyidagicha majburiydir. Usulning past giroskopikligi saqlash jarayonida maxsulotning muvofiqliligini saqlaydi, to'qilishni kamaytiradi va muvofiqlikni ta'minlaydi. Uning spray suvlatishda ko'p holatlarda foydali bo'lishi tozalarni tez ishlab chiqarishga imkon beradi va microencapsulation orqali himoyalangan maxsus maxsulotlarni himoyalaydi. Osim quruvchilar uchun tabiiy asosdagi maltodextrin yaxshi yorug'lik almashtiruvchisi sifatida ishlaydi va tekstura va dam o'ramini buzmay qilib yorug'likni kamaytirishga yordam beradi. Neutral tadqiq etish profilidan tashqi maxsulotning ta'mini bilan bog'liq maqsadga amal qilmasligi sababli, uni shirin va savdagi muammolarga qarshi qo'llash mumkin. Tez tarqatilishi va tez voskalik rivojlanishi ishlab chiqarish effektivligini va maxsulot birligi yaxshilaydi.

Amaliy maslahatlar

Tetrasodiym pirifosfat: Muassir ovqat ishlab chiqarishidagi rol

27

May

Tetrasodiym pirifosfat: Muassir ovqat ishlab chiqarishidagi rol

Ko'proq ko'rish
Soya belqida: Ekologik praktikani qo'llab-quvvatlash usuli

27

May

Soya belqida: Ekologik praktikani qo'llab-quvvatlash usuli

Ko'proq ko'rish
Qartoshka niyozi: ta'miy tarqatuvchilarining kelajagi

27

May

Qartoshka niyozi: ta'miy tarqatuvchilarining kelajagi

Ko'proq ko'rish
Fosfatlarni qarisiqlash: Nima uchun mahsulot sifatini yaxshilaydi

27

May

Fosfatlarni qarisiqlash: Nima uchun mahsulot sifatini yaxshilaydi

Ko'proq ko'rish

Bezbosh xabar yuboring

Bizning ifodachisi tez orada siz bilan bog'lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Xabar
0/1000

гивончилликдан тайёрланган жамғарма

dextrin maltodextrin
maltodextrin tabiiy
maltodextrin niyoz
maltodextrin yozilgan mahsulotlar
maltodextrin taom qo'shimchasiga
maniok maltodextrin
Sifatli funktsional xususiyatlari

Sifatli funktsional xususiyatlari

Osimli maltodextrin taomlar qo'shimchalari sanoatida ajralib turuvchi sifatli funktsional xususiyatlarga ega. Uning unikali molekulyar strukturi uni issiq va sovuq tizimlarda yaxshi yechilishi imkonini beradi, bu esa har qanday formulalarda tez vaqt ichida tarqatish va to'g'ri tarqatilishni ta'minlaydi. Qo'shimchaning ancha konsepsiyalar orqali mo'ljalangan yechimga ega bo'lishi, to'g'ri viskozitnik nazoratiga ehtiyotlik talab etadigan muammolarda qiymatli hisoblanadi. Uning film shakllantirish xususiyatlari yakuniy mahsulotlarning yaxshiroq yopish va oralig'ida his obidani yaxshilaydi, hamda u ishlab chiqarish jarayonida osonroq bo'lib turadi va bir xil performansni ta'minlaydi. Boshqariladigan dextroz ekvivalenti (DE) qiymatlari formulashuvchilarga bulking va tekstura o'zgarishidan spray suxlashtirish effektivligiga qadar maxsus funktsional talablarni bajaring.
Koʻp qirrali qoʻllanmalar

Koʻp qirrali qoʻllanmalar

Ovqat asosidagi maltodextrinning qadrlanishi, uning turli sohalarda muhim maxsulot bo'lishini ta'minlaydi. Ichimliklarda bu maxsulot badan yig'itgich sifatida va stabilizator sifatida ishlaydi, suyuqlikni saqlash va ustamacha hissini yaxshilash orqali foydali bo'ladi. Shirinlik mahsulotlarida u kristalllashni boshqarish va strukturani o'zgartirish uchun ishlatiladi, bu esa istalgan sensoriy xususiyatlarga ko'ngira beradi. Sport ovqati mahsulotlarida uning vazifasi tez topshiriladigan energiya berish va tozalarni yechishni yaxshilashdir. Dori sohasida u faol tarkibiy qismlarni himoyalash va dosifikatsiyani to'g'ri yetkazish uchun effektiv transportyor va qopqich agent sifatida ishlaydi. Non mahsulotlarida uning funktsiyasi namlikni saqlash va strukturani yaxshilashdir, shuningdek, mol go'sht mahsulotlarida u stabillik va ustamacha hissini yaxshilaydi.
Tozalash belgilari bilan mos kelish

Tozalash belgilari bilan mos kelish

Osimli asosdagi maltodextrin, tozalashga qaraganday maxsulotlar uchun kasbni kengaytirishga mos keladi. Uning osimlik asosiy manbaasi, umumiy holatda maydong' yoki kartoshkadan, tozalashga qaraganday va tanis bo'lgan maxsulotlarni izlaydigan xaridorlarga murojaat qiladi. Ishlab chiqarish jarayoni tabiiy enzymli konversiya orqali amalga oshiriladi, juda qattiq kimyoviy masalalaridan foydalanmagan holda maxsulotning tozalashga qaraganday holatini saqlaydi. Ushbu xususiyat, sog'lomlikka diqqat yetkazuvchi xaridorlar uchun mahsulotlar ishlab chiqaruvchilariga xususiy qiymat beradi. Maxsulotning etiketidagi bayonati oddiy va xaridor uchun qulay, brandlarning tozalashga qaraganday kasblari bo'yicha qo'llab-quvvatlashga yordam beradi. Uning osimlik asosi shuningdek vegetariy va vegon maxsulotlar uchun ham qulaydir, shu sababli u kengayuvchi osimli maxsulotlar bo'limida murakkablashtirilgan ta'sir ko'rsatadi.