프리미엄 중국 맥티톨: 식품 및 제약 응용 분야를 위한 다목적 설탕 대체물

중국산 맥티톨은 식품 및 제약 응용 분야에서 선호되는 선택지로 여러 매력적인 이점을 제공합니다. 첫째, 맥티톨은 설탕의 열량 부담 없이 뛰어난 단맛을 제공하며, 1g당 2.1칼로리로 설탕의 4칼로리보다 낮습니다. 이 제품은 다양한 가공 조건에서 우수한 안정성을 보여주며, 고온과 변화하는 pH 수준에서도 특성이 유지됩니다. 결정 구조는 제품의 질감과 입자감을 개선하여 전통 설탕의 특성을 유사하게 재현합니다. 제조 측면에서 중국산 맥티톨의 낮은 흡습성은 생산 과정의 어려움을 줄이고 제품의 유통 기한을 연장시킵니다. 또한 결정화에 대한 저항 능력으로 인해 동결 제품에서 특히 가치가 있으며, 초콜릿 응용에서 설탕 피복 현상을 방지합니다. 건강을 중시하는 소비자들은 혈당 수치에 미치는 영향이 적어 당뇨병 환자용 제품에도 적합합니다. 광범위한 연구를 통해 입증된 치아에 좋은 특성 덕분에 무설탕 사탕과 구강 관리 제품에서 인기 있는 선택지가 되었습니다. 중국산 맥티톨의 다재다능함은 우수한 용해도와 결합력까지 확장되어 제조사들이 질감과 안정성이 개선된 제품을 만들 수 있도록 합니다. 쓴 잔맛이 없는 깨끗하고 달콤한 맛 프로필은 감미료 감소 제품에 대한 소비자 수용도를 높이는 데 기여합니다.