プレミアム中国マルチトール：食品および医薬品用途向けの多機能な砂糖代替品

中国産マルチトールは、食品および医薬品の用途において優れた利点を提供し、選ばれる理由となっています。まず、砂糖ほどのカロリー影響なしに優れた甘みを提供し、1グラムあたり2.1カロリーしか含まれていません（砂糖は4カロリーです）。この製品はさまざまな加工条件で優れた安定性を示し、高温や異なるpHレベルでもその特性を維持します。結晶構造は製品の質感と口溶けを向上させ、伝統的な砂糖の特性をよく模倣します。製造の観点からは、中国産マルチトールの低吸湿性は生産上の課題を軽減し、製品の賞味期限を延長します。また、結晶化に対する耐性があるため、冷凍製品では特に価値が高く、チョコレート製品における砂糖の析出を防ぎます。健康意識の高い消費者には血糖値への影響が少ないため、糖尿病対応の製品にも適しています。広範な研究によって確認された虫歯になりにくい特性により、無糖キャンディーや口腔ケア製品での人気の選択肢となっています。中国産マルチトールの多様性は、優れた溶解性と結合特性にまで及び、メーカーが質感と安定性に優れた製品を作り出すことを可能にします。苦味のないクリアで甘い味わいは、糖類を減らした製品の消費者受けを向上させます。