중국 니신
중국 니신은 식품 보존제로 널리 사용되는 자연적으로 발생하는 항미생물펩타이드로, 고도의 발효 공정을 통해 생산됩니다. 이 강력한 보존제는 Lactococcus lactis 박테리아에서 유래하며, 해로운 미생물을 통제하면서 식품의 안전성과 품질을 유지하는 데 뛰어난 효과를 발휘합니다. 중국 니신 생산 기술은 정교한 발효 기술, 정확한 품질 관리 조치 및 최첨단 정화 과정을 포함합니다. 이 물질은 다양한 pH 수준과 온도에서 뛰어난 안정성을 보여주며, 여러 식품 응용 분야에서 다재다능하게 활용됩니다. 이 화합물은 그람 양성균과 포자 형성을 효과적으로 억제하여 식품의 영양가나 맛을 손상시키지 않고 보관 기간을 연장시킵니다. 중국 니신은 유제품, 캔 식품, 육류 제품 및 음료에 광범위하게 적용되며, 자연식 식품 보존 시스템의 핵심 구성 요소로 작용합니다. 그 분자 구조는 다양한 식품 매트릭스에 원활하게 통합되어 균일한 분포와 일관된 보존 효과를 보장합니다. 생산 과정은 엄격한 국제 표준을 준수하여 최종 제품의 순도와 효능을 보장합니다.