개요
봉지로 편리하게 포장되어 있어 다양한 음식 용도에 적합합니다. 구아검은 오늘날 가장 중요한 식물성 제품 중 하나로, kg당 $53에서 $68 사이의 가격으로 시장에서 여전히 구매 가능합니다.
사양
제품명: 구아검
Einecs: 232-536-8 검사 기준: FCC/EC
CAS: [9000-30-0]
설명: 흰색에서 노란ish 분말
| 사양 | 식품 등급 |
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산불용성물질 |
7.0% 이하. |
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회분 (총량) |
1.5% 이하. |
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갈락토만난 |
70.0% 이상입니다. |
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납 (Pb) (mg/kg) |
2 mg/kg 이하입니다. |
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건조 손실 |
15.0% 이하입니다. |
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단백질 |
10.0% 이하입니다. |
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전분 |
시험 통과. |
용도: 안정제로 작용하며; 증점제; 유화제; 효모 영양원.
배송
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