चीन निसिन
चायना निसिन एक प्राकृतिक रूप से हुने एन्टीमाइक्रोबियल पेप्टाइड हो, जसले खाद्य पदार्थहरूको संरक्षणका लागि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसलाई उन्नत फ़ेर्मेंटेशन प्रक्रियाबाट उत्पादन गरिन्छ। यो शक्तिशाली संरक्षक, Lactococcus lactis बैक्टीरियाबाट प्राप्त गरिएको, क्षतिकारी माइक्रोओर्गेनिझ्महरूको नियन्त्रणमा अपूर्व कार्यक्षमता प्रदान गर्दछ जबकि खाद्यको सुरक्षा र गुणस्तरलाई ठेक्ने। चायना निसिनको उत्पादन प्रक्रियामा उन्नत फ़ेर्मेंटेशन तकनीकहरू, ठीक गुणात्मक नियन्त्रण उपायहरू र आधुनिक शुद्धीकरण प्रक्रियाहरू रहेका छन्। यो विभिन्न pH स्तरहरूमा र तापमानहरूमा रमरम रूपमा स्थिरता प्रदर्शन गर्दछ, जसले यसलाई विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगहरूका लागि विविधतापूर्ण बनाउँछ। यस पदार्थले ग्राम-अधिक बैक्टीरियाहरू र स्पोर निर्माणलाई प्रभावी रूपमा रोक्दछ, खाद्य उत्पादहरूको लाइफस्पेनलाई बढाउँदछ जबकि तिनीहरूको पोषणिक मानक र स्वादलाई कमजोर नगर्दछ। चायना निसिनले दूधिया उत्पादहरू, कैन भएका खाद्य, मांस उत्पादहरू र पेयहरूमा व्यापक रूपमा अनुप्रयोग गरिन्छ, जहाँ यो प्राकृतिक खाद्य संरक्षण प्रणालीमा एक महत्वपूर्ण घटकको रूपमा सेवा गर्दछ। यसको आणविक संरचनाले यसलाई विभिन्न खाद्य मैट्रिक्सहरूमा अविघटित रूपमा समावेश गर्न सक्दछ, जसले एकसमान वितरण र नियमित संरक्षण कार्यक्षमतालाई विश्वसनीय बनाउँछ। उत्पादन प्रक्रियाले अन्तर्राष्ट्रिय मानकहरूको सख्यानुसार चलिन्छ, जसले अन्तिम उत्पादमा उच्च शुद्धता र शक्तिशालीतालाई विश्वसनीय बनाउँछ।