כל המוצרים

מתוק פודר פרוקטוז קריסטלי חומר מזון טעם סירופ תירס יבש אריזה BULK חבילות CAS 7660-25-5 שמות נוספים HFCS

מתוק פודר פרוקטוז קריסטלי חומר מזון טעם סירופ תירס יבש אריזה BULK חבילות CAS 7660-25-5 שמות נוספים HFCS

אנו בוגרים בכך שאנחנו יצרנים ומספקים מובילים של אבקת פרוקטוז קריסטלי, מתוק אידיאלי שמקורו בחומץ תירס/פירות עם רמת מתוק גבוהה פי 1.2-1.8 מאשר של סוכר רגיל, אבל עם מדד גלייסימי נמוך יותר.

סקירה
מוצרים מומלצים

תיאור המוצר

סירופ תירס ענביים גבוה גם ידוע כסירופ גלוקוז-פרוקטוז, או איזוגלוקוז. זה מתוק שמופק מתירס. סירופ תירס ענביים גבוה (HFCS) הוא חליפין מלא לסוכרוס, והוא יכול לשמש בצורה רחבה בתעשיית המזון והמשקאות, במיוחד בתעשיית המשקאות. טעמו וטעם שלו טוב יותר מסוכרוס. זה נוזל שקוף וвязי ללא צבע או צהוב קל, טעים מתוק, ואין לו ריח מוזר.

1. שימוש בפרודוקטים דיאריים: דקסטין מוצאת יכול להוספת כמו סוכר גרעיני או סוכר ללא השפעה על הטעם המקורי של המזון, לכן ניתן להשתמש בו לייצור מוצרים דיאריים או משקאות חלב מוגברים באיבר דיאטי שמוסיפים איבר דיאטי. 2. שימוש במזון לתינוקות: אצל תינוקות וילדים קטנים, במיוחד לאחר הפיכוח, מספרו של חיידקי ביפידובקטריום יורד בצורה דרמטית, מה שגורם לדלקת מעיים, אטיפיה, התעכבות התפתחותית והקטנת השימוש בנוטריינטים. אכילת מזון עם דקסטין מוצאת פתירה במים יכולה להגדיל את שימוש הנוטריינטים ותומכת בהספיקה של אלמנטים כמו קalcium, ברזל, צינק ואחרים בשיעורים זעירים.

3. יישום בפרודוקטים של סלע הוספת סוגים שונים של קיימר דיאטי לחמץ, בורקס, אורז וסלעים יכולה להעלות ולשפר את צבע החמץ. הקיימר הדיאטי שנוסיף בכמות של 3% ~ 6% מהחיטה יכול למחות את העיסה, והבורקס יש לו טעם טוב וריח מיוחד. אפיית עוגיות יש לה דרישות מאוד נמוכות על איכות הגלוטן בחיטה, מה שמאפשר להוסיף כמות גדולה של דקסטרין מוחמד, וזה יותר מועיל לייצור מגוון עוגיות בריאות עם תכונות קיימריות; הפרודקט מכיל הרבה מים בייצור, והוא יהיה מאובק במהלך האפיה. מוצרים רכים משפיעים על איכות. הוספת דקסטרין מוחמד פתור במים לתוך העוגה יכולה לשמור על המוצר רך ובוטה, להעלות את חיי השלף, ולהאריך את חיי השלף. 4. יישום בפרודוקטים בשריים קיימר דיאטי וחלבון יוצרים גל חם יציב דרך התאמה של קשרי מלח והידרופוביים. המרכב שנוצר מההתאמה בין קיימר דיאטי פתור וחלבון הוא סוג חדש של גל. הוספת כמות מסוימת של קיימר דיאטי יכולה להעלות את תוצרת המוצר, לשפר את הטעם ואיכות.

מפרט

פריט בדיקה	סטנדרטי
מראה	סירופ חסר צבע ללא טינוף שניתן לראות בעין
צבע/RBU	≤20
פרוקטוז (על פי מוצקים יבשים)	55%-57%
גלוקוז+פרוקטוז (על פי מוצקים יבשים)	≥95%
גרנולה בלתי נמסה	≤6 mg/kg
מוצקים יבשים	≥77%
שקיפות	≥96%
PH	3.3-4.5
פטריות (cfu/10g)	≤10
שמרים (cfu/10g)	≤10
חיידקים כולל (cfu/10g)	≤200
E.coil (MPN/g)	≤0.3
פתוגן	לא נמצא
אפר גופי	≤0.05%
AS.(mg/kg)	≤0.1
Pb.(מג׳/קג)	≤0.1
דיאוקסיד גופרית (מג׳/קג)	≤3