ВСИЧКИ ПРОДУКТИ

Кристален фруктозов прах Сладкар Сладък ингредиент за храна ФлAVOR Сушен кукурузен сироп В голяма упаковка CAS 7660-25-5 Други имена HFCS

Кристален фруктозов прах Сладкар Сладък ингредиент за храна ФлAVOR Сушен кукурузен сироп В голяма упаковка CAS 7660-25-5 Други имена HFCS

Превъзходим се като водещ производител и доставчик на кристален фруктозен прах, идеален сладкар, получен от кукурузен/плодов стартч с по-високо ниво на сладост 1.2–1.8 пъти повече от нормалния захар, но с по-нисък гликемичен индекс.

Преглед
Препоръчани продукти

Описание на продукта

Сироп от висок фруктозен царевица — фруктозният сироп се нарича още глюкозо-фруктозен сироп или изоглукоза. Това е подсладител, произведен от царевица. Високият фруктозен царевичен сироп (HFCS) напълно замества захарозата и може да се използва широко в хранителната и напиткова промишленост, особено в напитковата промишленост. Неговите аромат и вкус са по-добри от тези на захарозата. Това е безцветна или жълтеникава светла прозрачна вискозна течност със сладък вкус и без специфичен мирис.

1. Приложение в млечни продукти - Устойчивият декстрин може да се добавя толкова лесно, колкото и гранулирана захар или захар, без да влияе на оригиналния вкус на храната, затова може да се използва за производство на млечни продукти или млечно напитки, обогатени с диетичен влакън, които допълват диетичния влакън. 2. Приложение в бебешка храна - У детето след преместването от градина, особено след отвъдване, броят на бифидобактериите в тялото намаля drastic-но, което води до диарея, анорексия, забавено развитие и намалена усвояваемост на хранителни вещества. Поедсването на храна, съдържаща водораствим декстрин, може да увеличава усвояването на хранителни вещества и да насърчава усвояването на кalcий, желязо, цинк и други следващи елементи.

3. Приложение във фунарски продукти Добавянето на различни видове диетичен влакън в хляб, парени пита, рис и лапша може да увеличава и подобрява цвета на хляба. Диетичният влакън, добавен в количества от 3% до 6% спрямо брашното, усилва тестето, а парените пити имат добър вкус и специален аромат. Приготвянето на бисквити има много ниски изисквания към качеството на брашненото клейстар, което обоща добавянето на голяма пропорция резистентен декстрин и е по-подходящо за производството на различни здравословни бисквити с волокни функции; в сладкарските изделия се съдържа много вода по време на производство и ще затверде при печене. Меките продукти влияят върху качеството. Добавянето на водорастворим резистентен декстрин в тортата може да запази продукта мек и влажен, да увеличи срокът на годност и да продължи срокът на годност. 4. Приложение във месни продукти Диетичният влакън и белтъците образуват термично стабилен желиран комплекс чрез взаимодействието на соли и хидрофобни връзки. Комплексът, образуван чрез взаимодействие между разтворимия диетичен влакън и белтъците, е нов тип желиран комплекс. Добавянето на определено количество диетичен влакън може да увеличи производствения изход, да усилит вкуса и качеството.

Спецификация

Тестван елемент	Стандарт
Външен вид	Безцветен сироп без забележими се с пречиста
Цвят/РBU	≤20
Фруктоза (По сухи вещества)	55%-57%
Глукоза+Фруктоза (По сухи вещества)	≥95%
Нерастопяем гранул	≤6 мг/кг
Сухи вещества	≥77%
Прозрачност	≥96%
PH	3.3-4.5
Плесен (колонии/10г)	≤10
Меки пъстове (колонии/10г)	≤10
Общ брой бактерии (колонии/10г)	≤200
E.coil (MPN/г)	≤0.3
Патоген	Не е намерен
Сульфатов пепел	≤0.05%
AS.(мг/кг)	≤0.1
Pb.(мг/кг)	≤0.1
Серен диоксид (мг/кг)	≤3