Всі продукти

Криста́лічна фруктоза Порошковий подulcувач Інгредієнт для їжі Смак Дріжджовий кукурудзяний сироп Великодяльні упаковки CAS 7660-25-5 Інші назви HFCS

Криста́лічна фруктоза Порошковий подulcувач Інгредієнт для їжі Смак Дріжджовий кукурудзяний сироп Великодяльні упаковки CAS 7660-25-5 Інші назви HFCS

Ми відзначилися як провідний виробник та постачальник Криста́лічної фруктози Порошок, ідеального подulcuvacha, отриманого з крахмалю кукурудзи/ фруктів з вищим рівнем подulcування 1.2–1.8 разів більше, ніж у звичайного цукру, але з нижчим гіпергліцензійним індексом.

Огляд
Рекомендовані продукти

Опис продукту

Сироп з високим містом фруктози також називають глюкозно-фруктозним сиропом або ізоглюкозою. Це підсолоджувач, який робиться з кукурудзи. Сироп з високим містом фруктози (HFCS) є повним замінником цукру, його можна широко використовувати у споживчому та напоєвому промисловості, особливо у промисловості напоїв. Його смак і смак кращі за цукор. Він колірний чи жовтий світло прозорий і в'язкий рідинний, смак солодкий, немає дивного запаху.

1. Застосування в молочних продуктах: Резистентний декстрин можна додавати так само, як цукор-пісок або цукор, не впливаючи на початковий смак їжі, тому його можна використовувати для виготовлення молочних продуктів чи молочних напоїв, що доповнюють膳食 волокно. 2. Застосування в дитячих продуктах: У новонароджених і молодших дітях, особливо після відлучення, кількість біфідобактерій у тілі значно зменшується, що призводить до діареї, анорексії, затримки розвитку та зниження використання нутрієнтів. Вживання їжі з водостійким резистентним декстрином може збільшити використання нутрієнтів та сприяти абсорбції таких елементів, як кальцій, жалезо, цинк та інших мікронутрієнтів.

3. Застосування у продуктах з локшиною Додавання різних видів дієтичного волокна до хліба, парових булочок, рису та локшини може збільшувати та покращувати колір хліба. Дієтичне волокно, додане у кількості 3%～6% від борошна, може підкріплювати тісто, і парові булочки мають гарний смак та особливий аромат. Випічка має дуже низькі вимоги до якості борошня з глутеном, що сприяє додаванню великої пропорції стійкого декстрину, і є більш корисним для виробництва різноманітних охоронних печив з функцією волокна; у випеченні міститься багато води, і вона затвердіє під час випікання. М'які продукти впливають на якість. Додавання водорозчинного стійкого декстрину до тортів може зберігати продукт м'яким та вологим, збільшувати термін придатності та продовжувати термін придатності. 4. Застосування у м'ясних продуктах Дієтичне волокно та білок утворюють термально стійкий желе за допомогою взаємодії солі та гідрофобних зв'язків. Комплекс, утворений за допомогою взаємодії розчинного дієтичного волокна та білка, є новим типом желе. Додавання певної кількості дієтичного волокна може збільшувати виробничий витрат, покращувати смак та якість продукту.

Специфікація

Тестовий пункт	Стандарт
Внешній вигляд	Безколірний сироп без забруднень, які можна побачити вочима
Колір/РВБ	≤ 20
Фруктоза (За сухими речовинами)	55%-57%
Глукоза+Фруктоза (За сухими речовинами)	≥95%
Нерозчинні частинки	≤6 мг/кг
Сухі речовини	≥77%
Прозорість	≥96%
PH	3.3-4.5
Грибок (умовні одиниці/10г)	≤ 10
Дріжджі (умовні одиниці/10г)	≤ 10
Загальна кількість бактерій (умовні одиниці/10г)	≤200
E.coil (MPN/г)	≤0.3
Патоген	Не знайдено
Сульфатний пепел	≤0.05%
AS.(мг/кг)	≤0.1
Pb.(мг/кг)	≤0.1
Діоксид сірки (мг/кг)	≤3