TODOS LOS PRODUCTOS

Fructosa Cristalina en Polvo Edulcorante Ingrediente Alimenticio Sabor Jarabe de Maíz Seco Embalaje a Granel en Bolsas CAS 7660-25-5 Otros Nombres HFCS

Fructosa Cristalina en Polvo Edulcorante Ingrediente Alimenticio Sabor Jarabe de Maíz Seco Embalaje a Granel en Bolsas CAS 7660-25-5 Otros Nombres HFCS

Nos destacamos como fabricantes y proveedores líderes de Polvo de Fructosa Cristalina, un edulcorante ideal derivado del almidón de maíz/frutas con un nivel de dulzura 1.2–1.8 veces superior al del azúcar normal, pero con un índice glucémico más bajo.

Descripción general
Productos recomendados

Descripción del Producto

El jarabe de maíz alto en fructosa también se llama jarabe de glucosa-fructosa, o isoglucosa. Es un edulcorante hecho a partir de maíz. El jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS) es un sustituto completo de la sacarosa y puede ser ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de bebidas, especialmente en la industria de bebidas. Su sabor y sabor son mejores que los de la sacarosa. Es un líquido viscoso transparente incoloro o ligeramente amarillento, de sabor dulce, sin olor peculiar.

1. Aplicación en productos lácteos. El dextrina resistente puede añadirse tan fácilmente como el azúcar granulada o el azúcar, sin afectar el sabor original de los alimentos, por lo que se puede utilizar para hacer productos lácteos o bebidas de leche enriquecidos con fibra dietética que suplementen la fibra dietética. 2. Aplicación en alimentos infantiles. En los lactantes y niños pequeños, especialmente después del destete, la cantidad de bifidobacterias en el cuerpo disminuye drásticamente, lo que provoca diarrea, anorexia, retraso en el desarrollo y una menor utilización de nutrientes. Consumir alimentos con dextrina resistente soluble en agua puede aumentar la utilización de nutrientes y promover la absorción de calcio, hierro, zinc y otros elementos traza.

3. Aplicación en productos de fideos. Añadir diferentes tipos de fibra dietética al pan, bollos, arroz y fideos puede aumentar y mejorar el color del pan. La fibra dietética añadida en una cantidad del 3%～6% de la harina puede fortalecer la masa, y los bollos tienen un buen sabor y un aroma especial. La elaboración de galletas tiene requisitos muy bajos sobre la calidad del gluten de la harina, lo que facilita la adición de una gran proporción de dextrina resistente, y es más favorable para la producción de una variedad de galletas saludables con función de fibra; la repostería contiene mucha agua durante la producción, y se solidificará durante el horneado. Los productos suaves afectan la calidad. Añadir dextrina resistente soluble al pastel puede mantener el producto suave y húmedo, aumentar la vida útil, y extender la vida en anaquel. 4. Aplicación en productos cárnicos. La fibra dietética y las proteínas forman un gel térmicamente estable a través de la interacción de enlaces salinos e hidrofóbicos. El complejo formado por la interacción de fibra dietética soluble y proteínas es un nuevo tipo de gel. Añadir una cierta cantidad de fibra dietética puede aumentar el rendimiento del producto, mejorar el sabor y la calidad.

Especificación

Punto de ensayo	Estándar
Apariencia	Jarabe incoloro sin impurezas visibles a simple vista
Color/RBU	≤20
Fructosa (Por Sólidos Secos)	55%-57%
Glucosa+Fructosa (Por Sólidos Secos)	≥95%
Gránulo infusible	≤6 mg/kg
Sólidos Secos	≥77%
Transparencia	≥96%
PH de las células	3.3-4.5
Hongo (ufc/10g)	≤10
Levadura (ufc/10g)	≤10
Cuenta Total de Bacterias (ufc/10g)	≤200
E.coil (MPN/g)	≤0.3
Patógeno	No se encuentra
Ceniza sulfatada	≤0.05%
AS.(mg/kg)	≤0.1
Pb.(mg/kg)	≤0.1
Dióxido de azufre (mg/kg)	≤3