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Poudre cristalline de fructose Édulcorant Ingrédient alimentaire Arôme Sirop de maïs séché Conditionnement en vrac CAS 7660-25-5 Autres noms HFCS
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Nous excellons en tant que principal fabricant et fournisseur de Poudre de Fructose Cristallin, un édulcorant idéal issu de l'amidon de maïs/fruits avec un niveau de douceur supérieur de 1,2–1,8 fois celui du sucre normal, mais avec un indice glycémique plus bas.

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Description du produit
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose, également appelé sirop de glucose-fructose ou isoglucose, est un édulcorant fabriqué à partir de maïs. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) est un substitut complet du saccharose et peut être largement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons, surtout dans le secteur des boissons. Son goût et sa saveur sont meilleurs que ceux du saccharose. C'est un liquide visqueux transparent clair ou légèrement jaune, sucré au goût, sans odeur particulière.

1. Application dans les produits laitiers : Les dextrines résistantes peuvent être ajoutées aussi simplement que du sucre granulé ou du sucre, sans affecter le goût original des aliments. Elles peuvent donc être utilisées pour fabriquer des produits laitiers ou des boissons au lait enrichis en fibres alimentaires. 2. Application dans les aliments pour bébés : Chez les nourrissons et les jeunes enfants, surtout après le sevrage, la population de bifidobactéries diminue considérablement, entraînant diarrhée, anorexie, retard de croissance et une utilisation réduite des nutriments. Consommer des aliments contenant des dextrines résistantes solubles dans l'eau peut augmenter l'utilisation des nutriments et favoriser l'absorption du calcium, du fer, du zinc et d'autres éléments en quantités infinitésimales.
3. Application dans les produits à base de nouilles L'ajout de différents types de fibres alimentaires au pain, aux mantou, au riz et aux nouilles peut augmenter et améliorer la couleur du pain. La fibre alimentaire ajoutée en quantité de 3 % à 6 % de la farine peut renforcer la pâte, et les mantou ont un bon goût et une fragrance spéciale. La cuisson des biscuits a des exigences très faibles sur la qualité du gluten de la farine, ce qui facilite l'ajout d'une grande proportion de dextrine résistante, et est plus propice à la production de divers biscuits santé avec fonction de fibre ; la pâtisserie contient beaucoup d'eau lors de la production, et elle se solidifiera pendant la cuisson. Les produits mous affectent la qualité. Ajouter de la dextrine résistante soluble dans le gâteau peut maintenir le produit doux et humide, augmenter la durée de conservation, et prolonger la durée de vie. 4. Application dans les produits carnés Les fibres alimentaires et les protéines forment un gel thermiquement stable par l'interaction de liaisons salines et hydrophobes. Le complexe formé par l'interaction entre les fibres alimentaires solubles et les protéines est un nouveau type de gel. L'ajout d'une certaine quantité de fibres alimentaires peut augmenter le rendement du produit, améliorer le goût et la qualité.
Spécification
Élément de Test
Standard
Apparence
Sirop incolore sans impureté visible à l'œil nu
Couleur/RBU
≤20
Fructose (En Solides Sèches)
55%-57%
Glucose+Fructose (En Solides Sèches)
≥95%
Granulé infusible
≤6 mg/kg
Solides Sèches
≥77%
Transparence
≥ 96%
PH
3.3-4.5
Moisissure (ufc/10g)
≤10
Levure (ufc/10g)
≤10
Bactérie totale (ufc/10g)
≤200
E.coil (MPN/g)
≤0,3
Pathogène
Non trouvé
Cendres sulfatées
≤0.05%
AS. (mg/kg)
≤0.1
Pb. (mg/kg)
≤0.1
Dioxyde de soufre (mg/kg)
≤3
Emballage et livraison
Crystalline Fructose Powder Sweetener Food Ingredient Flavor Dried Corn Syrup Bulk Bag Packaging CAS 7660-25-5 Other Names HFCS factory
Crystalline Fructose Powder Sweetener Food Ingredient Flavor Dried Corn Syrup Bulk Bag Packaging CAS 7660-25-5 Other Names HFCS supplier
25kg sac pp/polyéthylène/papier
FAQ
Crystalline Fructose Powder Sweetener Food Ingredient Flavor Dried Corn Syrup Bulk Bag Packaging CAS 7660-25-5 Other Names HFCS manufacture
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