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Kristallin-Fruktose-Pulver Süßstoff Lebensmittelzutat Aroma getrockneter Mais-Sirup Bulk-Verpackung CAS 7660-25-5 Andere Namen HFCS
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Wir haben uns als führender Hersteller und Lieferant von Kristallin-Fruktose-Pulver hervorgetan, einem idealen Süßstoff, der aus dem Stärke von Mais/ Früchten gewonnen wird und eine Süße aufweist, die 1,2–1,8 Mal höher ist als die von normalem Zucker, aber mit einem niedrigeren glykämischen Index.

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Produktbeschreibung
High Fructose Corn Syrup, Fructose-Sirup wird auch Glukose-Fructose-Sirup oder Isoglukose genannt. Es ist ein Süßstoff, der aus Mais hergestellt wird. High fructose corn syrup (HFCS) ist ein vollständiger Ersatz für Saccharose und kann im Lebensmittel- und Getränkebereich, insbesondere in der Getränkeindustrie, weitgehend eingesetzt werden. Sein Geschmack und seine Würze sind besser als die von Saccharose. Es ist eine farblose oder leicht gelbliche, klare, zähflüssige Flüssigkeit, schmeckt süß und hat keinen ungewöhnlichen Geruch.

1. Anwendung in Milchprodukten: Resistentes Dextrin kann genauso einfach wie Granulat oder Zucker hinzugefügt werden, ohne den ursprünglichen Geschmack der Nahrung zu beeinträchtigen. Daher kann es verwendet werden, um Milchprodukte oder Milchgetränke mit erhöhtem Ballaststoffgehalt herzustellen, die Ballaststoffe ergänzen. 2. Anwendung in Säuglingsnahrung: Bei Säuglingen und kleinen Kindern wird insbesondere nach dem Entwöhnen die Zahl der Bifidobakterien stark reduziert, was zu Durchfall, Verlust des Appetits, Entwicklungsrückständen und einer verringerten Nährstoffaufnahme führen kann. Das Konsumieren von wasserlöslichen resistenten Dextrin-haltigen Lebensmitteln kann die Nährstoffaufnahme erhöhen und die Aufnahme von Calcium, Eisen, Zink und anderen Spurenelementen fördern.
3. Anwendung in Nudelerzeugnissen: Durch das Hinzufügen verschiedener Arten an Ballaststoffen zu Brot, Dämpfklößen, Reis und Nudeln kann die Farbe des Brotes verbessert und erhöht werden. Die in einer Menge von 3% bis 6% des Mehls hinzugefügten Ballaststoffe können den Teig verstärken, sodass die Dämpfklöße einen guten Geschmack und eine spezielle Aromenote bekommen. Bei der Herstellung von Keksen sind die Anforderungen an die Qualität des Mehlglutens sehr gering, was es erleichtert, einen großen Anteil an resistentem Dextrin hinzuzufügen, was wiederum vorteilhaft für die Produktion vieler gesundheitsfördernder Ballaststoffkekse ist; bei der Herstellung von Backwaren wird viel Wasser verwendet, das während des Backvorgangs fest wird und die Qualität beeinträchtigen kann. Durch das Hinzufügen wasserlöslichen resistenten Dextrins zum Kuchen kann das Produkt weich und feucht bleiben, die Haltbarkeit erhöht und das Haltbarkeitsdatum verlängert werden. 4. Anwendung in Fleischerzeugnissen: Ballaststoffe und Proteine bilden durch die Wechselwirkung von Salz- und hydrophoben Bindungen ein thermisch stabiles Gel. Das durch die Wechselwirkung von löslichen Ballaststoffen und Proteinen gebildete Komplex ist eine neue Art von Gel. Durch das Hinzufügen einer bestimmten Menge an Ballaststoffen kann der Produktoutput gesteigert und der Geschmack sowie die Qualität verbessert werden.
Spezifikation
Prüfobjekt
Standard
Erscheinungsbild
Farbloses Syrup ohne sichtbare Verunreinigungen
Farbe/RBU
≤ 20
Fructose (nach Trockensubstanz)
55%-57%
Glukose+Fructose (nach Trockensubstanz)
≥95 %
Nicht schmelzbare Granulat
≤6 mg/kg
Trockensubstanz
≥77%
Transparenz
≥96%
PH-Wert
3.3-4.5
Schimmel (KEG/10g)
≤ 10
Hefen (KEG/10g)
≤ 10
Gesamtbakterien (KEG/10g)
≤200
E.coil (MPN/g)
≤ 0,3
Pathogen
Nicht gefunden
Schwefelgehaltiger Asche
≤ 0,05%
AS.(mg/kg)
≤0.1
Pb.(mg/kg)
≤0.1
Schwefeldioxid (mg/kg)
≤3
Verpackung & Lieferung
Crystalline Fructose Powder Sweetener Food Ingredient Flavor Dried Corn Syrup Bulk Bag Packaging CAS 7660-25-5 Other Names HFCS factory
Crystalline Fructose Powder Sweetener Food Ingredient Flavor Dried Corn Syrup Bulk Bag Packaging CAS 7660-25-5 Other Names HFCS supplier
25kg pp/pe/Papiertüte
FAQ
Crystalline Fructose Powder Sweetener Food Ingredient Flavor Dried Corn Syrup Bulk Bag Packaging CAS 7660-25-5 Other Names HFCS manufacture
Crystalline Fructose Powder Sweetener Food Ingredient Flavor Dried Corn Syrup Bulk Bag Packaging CAS 7660-25-5 Other Names HFCS supplier
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