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Kaliummetaphosphat-Pulver

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Das am häufigsten verwendete, da es als Emulgator, Metallchelatbildner und Texturverbesserer in Lebensmitteln wirkt. Speziell hat es eine Reinheit von >98 %, was eine gute Wirksamkeit und Stabilität garantiert. Aufbewahren Sie es an einem gut verschlossenen und trockenen Ort.

Spezifikation

Qualitätsindex	FCC
Phosphorpentoxid %	59.0-61.0
As≤%	0.0003
Fluorid≤%	0.001
Pb ≤%	0.0002
Viskosität	(6,5-15)X 10-3 Pa.s

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Produktbeschreibung

Chemischer Name:
Kaliummetaphosphat

Molekülformel:
(KPO3)n

Molekülmasse:
Es kann bis zu 500.000 betragen.

CAS:
7790-53-6

Eigenschaften:
Hochpolymeres gerades Phosphatsalz, es können geringe Mengen an Kaliumtrimetaphosphat mit ringförmiger Struktur enthalten sein.
Tetrapotassiumpyrophosphat mit ringförmiger Struktur. Weiß oder farblose Kristalle oder Stücke, manchmal weißer Faserstoff oder Pulver. Geruchlos, langsam löslich in Wasser, die Löslichkeit hängt von der Polymerisierung des Salzes ab, normalerweise 0,004 %. Seine wässrige Lösung ist basisch, löslich in Ethanol.

Anwendungen:
Verwendet als Fett-Emulgator, um die Wasseraufnahmefähigkeit zu erhöhen, als Wassertaufmittel, Chelatmittel und Texturmodifizierer, hauptsächlich in Meeresfrüchtearomen eingesetzt.

Verpackung:
Es wird in Polyethylenbeuteln als Innenverpackung und einem zusammengesetzten Kunststoffgewebesack als äußerer Schicht verpackt. Das Nettogewicht jeder Tüte beträgt 25 kg.

Lagerung & Transport:
Es sollte in einem trockenen und gut belüfteten Lagerhaus aufbewahrt werden, fern von Wasser und Feuchtigkeit während des Transports. Vorsichtig entladen, um Beschädigungen zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Substanzen gelagert werden.

Anwendungen

Big Discount on Food Grade Potassium Metaphosphate CAS7790-53-6 White Powder Purity Potassium Phosphate supplier

Unsere innovativen LebensmittelpHosphate bieten eine breite Palette an Produktvorteilen, einschließlich:

* Auflockerung von Backwaren und Snackprodukten
* Erzeugung einer gleichmäßigen Schmelztextur für verarbeiteten Käse
* Hinzufügen von Mineralstoffen und Verfeinern des Geschmacks von Lebensmitteln und Getränken
* Hilfen zur Bindung und Texturisierung von Feinkostfleisch
* Erhalten der natürlichen weißen Farbe von gekochten Kartoffeln

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