ছাটা মূল্যে আলু স্টার্চ
ডিসকাউন্ট আলু স্টার্চ হল একটি বহুমুখী এবং খরচের দিক থেকে কার্যকর খাদ্য উপাদান, যা পremium আলু থেকে উন্নত তৈরি প্রক্রিয়ায় বিয়োগ করা হয়। এই সূক্ষ্ম, সাদা পাউডারটি খাদ্য প্রসেসিংয়ে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে কাজ করে, উত্তম বাঁধন, ঘনীভূত এবং স্থিতিশীলতা প্রদানের জন্য। এই উৎপাদনটি সঙ্গত কণা আকার, নিরপেক্ষ স্বাদ এবং উত্তম জেল গঠন ক্ষমতা নিশ্চিত করতে কঠোর গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণ পদক্ষেপ অতিক্রম করে। এর উচ্চ অ্যামাইলোস ফলাফলের কারণে, ডিসকাউন্ট আলু স্টার্চ বিভিন্ন প্রক্রিয়ার শর্তাবলীতে, যেমন উচ্চ তাপমাত্রা এবং pH পরিবর্তনের সময়ও, বিশেষ স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে। এই স্টার্চের বিশেষ জল ধারণ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি রিট্রোগ্রেডিংয়ের বিরুদ্ধে পরিষ্কার এবং স্থিতিশীল জেল তৈরি করে। এর বিশেষ অণু গঠন খাদ্য উপাদানের ব্যবহারে উন্নত টেক্সচার পরিবর্তনের অনুমতি দেয়, এবং এর নিরপেক্ষ স্বাদ প্রোফাইল চূড়ান্ত উপাদানের স্বাদের সঙ্গে ব্যাঘাত ঘটায় না। ডিসকাউন্ট আলু স্টার্চের প্রতিদ্বন্দ্বিতামূলক মূল্য তাকে গুণবত্তা ছাড়াই তাদের উৎপাদন খরচ অপটিমাইজ করতে চাওয়া প্রসেসারদের জন্য আকর্ষণীয় বিকল্প করে তোলে। এটি আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের সাথে মেলে এবং রূটিন এবং ক্লিন-লেবেল অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত।