중국 모노나트륨 글루타메이트
중국산 글루타메이트는 전 세계 식품 산업에 혁신을 가져온 널리 사용되는 맛 증강제입니다. 이 흰 결정성 분말은 발효된 전분과 당류에서 유래하며, 음식의 우마미 또는 감칠맛을 강화하는 데로 유명합니다. 중국 시설에서 진행된 고급 발효 기술과 엄격한 품질 관리 과정을 통해 국제 식품 안전 표준 및 사양을 충족합니다. 생산 과정은 탄수화물의 세균 발효와 순도를 최대한 유지하고 효율성을 보장하기 위한 신중한 분리 및 정제 단계를 포함합니다. 중국 MSG 제조업체들은 일관된 품질을 유지하고 생산 효율성을 최적화하기 위해 최첨단 장비와 자동화 시스템을 활용합니다. 이 제품은 다양한 온도 범위와 pH 수준에서 우수한 안정성을 나타내며, 다양한 식품 용도에 적합합니다. 물에 잘 녹으며 조리나 가공 후에도 맛을 강화하는 특성을 유지합니다. 중국산 MSG는 가공식품, 양념, 간식, 즉석식사, 그리고 외식업 운영에서 광범위하게 사용됩니다. 그 다용성은 산업적 식품 생산뿐만 아니라 가정 요리에서도 다양한 요리의 맛을 개선하는 데 기여합니다.