Мальтиол сатып алыңыз: Табиғи Ақуақты Естіктің Премиум Алтернативасы | Күрделі және Жеке Таңдау

RM604, 28-ші XUANHUA КМ, ЧАНГНİҢ АУЫЛЫ, ШАНХАЙ, ҚИТА +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Тегін ұсыныс алыңыз

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада хабарласады.
Email
Атауы
Компания атауы
өнімдер
Мобильный
Хабарлама
0/1000

мальтитол сатыңыз

Малтитол сүтік алкашылық тату жинағышы, әртүрлі ас басымдарында қолданылатын сүтіктің ауыртылуына арналған кеңінен пайдаланылатын материал. Малтитолды сатып алуға дайын болғанда оның көптеген мүмкіндіктері мен маңызды пайдасы туралы түсіну қажет. Бұл кристаллық порошок сүтіктің татының 90%-ына тең, бірақ калориялары аз, сондықтан ол сүтіксіз және калориялары аз етілген басымдар үшін жақсы таңдау болып табылады. Малтитол коммерциялық ас басымдарында суыны қалпындастыру, кристаллизациядан қорғау және сүтікке ұқсайтын көлем мен текстура беруге мүмкіндік беретіні үшін құндырақтай отырылады. Ол сүтіксіз шоколадтар, пішірмелілер, мороженке және басқа кондитерлік басымдарда қолданылады. Мамылды малтитол әртүрлі деңгейлерде және формалarda (порошок, сироп, кристаллық формалар) қорытындыланған, әрбірі әртүрлі қолданбаларға қол жетімді. Малтитолды сатып алушылары құтқару деңгейлері, шейпінің өлшемі және сертификаттық талаптары туралы ескерту қажет. Диабетпен жұмыс істейтін басымдар үшін оның регуларлық сүтікке нисанға салыстырғанда гликемия индексі төмен және әдетте ағаштардың көтерілуін қалпына келтірмеуі мүмкін.

Танымал өнімдер

Transglutaminase Пудра Толық ақпарат

Transglutaminase Пудра

Саусидге Арналған Табиғи Өзгертілмеген Целлюлозалық Шомырма, Әртүрлі Түстер, Қырықша Жобалаушы, Қырықша Өндірістік Пакеттеу Толық ақпарат

Саусидге Арналған Табиғи Өзгертілмеген Целлюлозалық Шомырма, Әртүрлі Түстер, Қырықша Жобалаушы, Қырықша Өндірістік Пакеттеу

Заводtosy Protein Пудингі 65%-90% Feed Grade Изоляциялық Soy Protein корм қоспаларына арналған Толық ақпарат

Заводtosy Protein Пудингі 65%-90% Feed Grade Изоляциялық Soy Protein корм қоспаларына арналған

Жоғары көлемде сатып алу 98% өнімдер/ашық ғылымы Трисодий Фосфат (TSP) ашық қосымша маңызды серілердің басты бөлігі Завод түнделіктері Толық ақпарат

Жоғары көлемде сатып алу 98% өнімдер/ашық ғылымы Трисодий Фосфат (TSP) ашық қосымша маңызды серілердің басты бөлігі Завод түнделіктері

Мальтитолды сатып алуға қарастырғанда көптеген қолданбалар мен пайдалар бар. Біріншісі, ол шеңбердің көбігіндегі калориясы жоқ екенінен мәнді татулық береді, граммына 2,1 калория болып, шеңберге 4 калориясы бар. Оның татулық профили шеңберге ұқсас, бұл да оны әртүрлі ақуықтарда қолдану үшін ідеалды әвазмен ауыстыруға мүмкіндік береді. Мальтитолдың массалық қасиеттері традициональді шеңбер-негізгі продукtlардың текстураын және сыйындылығын сақтауға мүмкіндік береді, бұл продукт деректерін жасау және қабылдаушылардың қабылдайтындарына өте маңызды. Үйымдастыру нысандарынан қарағанда, мальтитол процестің және сақтау кезінде жақсы стабильдік береді, әртүрлі температуралық шарттарда қасиеттерін сақтайды. Оның жақсы влажностины басқару қабілеттері бар, бұл да продукттың сапасын ұзартады және келесі текстураны сақтайды. Саудағы қызметкерлер үшін мальтитолдың көптеген пайдалары бар: ол дәрігерлік тұрғыдағы қызметкерлер үшін қызықты, ол диценезке әсер етпейді, регуларлық шеңберге қарағанда төмендегі гликемиялық жауап береді және шеңберсіз және калорияларды кеміту үшін қабылдайтын диеталарға қол жетімді. Коммерциялық қолданбаларда мальтитолдың көпшілігі тәсілдерінен шеңберсіз альтернативаларды үйретуге мүмкіндік береді, мәзір немесе текстураға қатысты компромисс жасау керек емес. Көбінесе ол онкологиялық емес және бағдарламалық пайдалануда узун мерзімді қабылдау үшін қауіпсіз.

Кеңестер мен әдістер

Бұлшық ет өсуі мен жүрек денсаулығы үшін соя ақуызының пайдалы қасиеттері

18

Jul

Бұлшық ет өсуі мен жүрек денсаулығы үшін соя ақуызының пайдалы қасиеттері

Бұлтәрізді ақуыздың бұлшықет өсуіне және жүрек-қан тамырлары денсаулығына әсері Бұлтәрізді ақуыз – бұлшықет өсуі мен жүректің денсаулығы үшін пайдалы қоспасы бар нәрлі зат ретінде барынша танымалдануда. Бұлтәріздерден алынатын бұл өсімдік...
КӨБІРЕК ҚАРАУ
Тетранатрий пирофосфатының тамақ қоспаларында қандай пайдалы қасиеттері бар?

18

Jul

Тетранатрий пирофосфатының тамақ қоспаларында қандай пайдалы қасиеттері бар?

Тетранатрий пирофосфаттың тамақ өнеркәсібіндегі функционалдық мәнін зерттеу Тетранатрий пирофосфат - көпфункционалды және жоғары функционалды қоспаның ретінде тамақ өнеркәсібінде маңызды рөл атқарады. Бұл қосылыс тамақ өнімдерін өңдеуде бірнеше мақсатқа қызмет етеді...
КӨБІРЕК ҚАРАУ
Тамақ қолданыстарында асбұршақ ақуызы соямен салыстырғанда қалай салыстырылады?

25

Sep

Тамақ қолданыстарында асбұршақ ақуызы соямен салыстырғанда қалай салыстырылады?

Қазіргі заманғы тамақ өндіруде өсімдік ақуларының эволюциясын түсіну. Жақын жылдарда өсімдік негізіндегі ақулар әлемі елеулі түрде өзгерді, онда жәнеңке ақуы дәстүрлі соя негізіндегі қоспаға айтарлықтай альтернатива ретінде пайда болды...
КӨБІРЕК ҚАРАУ
Тамақ өнеркәсібінде асбұршақ ақуызы неліктен тұрақты шешім болып табылады?

25

Sep

Тамақ өнеркәсібінде асбұршақ ақуызы неліктен тұрақты шешім болып табылады?

Тамақ өндіруде тұрақты өсімдік негізіндегі ақуыздардың көтерілуі. Тамақ өндіру өнеркәсібі өндіріс процестері мен ингредиенттерді таңдау барысында тұрақтылық маңызды орын алатын кезеңге толық түрленіп келеді. Әртүрлі өсімдік...
КӨБІРЕК ҚАРАУ

Тегін ұсыныс алыңыз

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада хабарласады.
Email
Атауы
Компания атауы
өнімдер
Мобильный
Хабарлама
0/1000

мальтитол сатыңыз

мальтитол өнімдерін сатушылар
мальтитол сатыңыз
мальтитол тегін мақсат
арзан шеңбер мальтитол
сілтеме бойынша maltitol сатып алыңыз
персонализированный мальтитол
Жоғары деңгейде тату жасаушы қасиеттер

Жоғары деңгейде тату жасаушы қасиеттер

Мальтитол сәкілдік алкохоль терісі айырымында оның тәуелсіз таты профили регулярлық шөпке жуыр ұқсас екенімен біріктіріледі. Мальтитолды сатып алушында, ішкі 90% шөпке нisпеттес шөпке сукрозадан кейінгі, оның бірінші жағдайдағы табиғи шөп арнайына қарағанда ең жақсы. Бұл жоғары тату деңгейі мағаның қажетті татын жеткізу үшін кем деген соңғы пайдалануға болады, барлық траттауларды кемітуге мүмкіндік береді. Тату жасаушы қасиеттері әртүрлі жөндеу шарттарында, қысқа температуралар мен әртүрлі pH деңгейлерінде стабилдікке ие, сондықтан продукттың сапасы тұрақты болады. Мальтитолдың таты жылдам өсетін және соңғы тат қалмаған, бұл басқа шөп арнайыларымен қатарға шығады. Бұл таза тат профилі оған қатысты формулацияларда бастапқы продукт татының қасиеттерін сақтау үшін маңызды.
Көпжақты қолдану

Көпжақты қолдану

Малтитолдың көпшілігі оны сапасыз қадағаланатын тағамдық қолданбалардағы элемент ретінде жасайды. Малтитолды сатып алушыларға бірнеше мәнерде қызмет ететін, бір негізгі татушы ретінде, денгеу шоғырланғышы ретінде, кристаллизация ингибиторы ретінде және криопротектор ретінде қол жетімділік береді. Оның жақсы шығарылуы мен стабильдігі оны ыстық және суық қолданбалар үшін қажет болатынға дейін, пішірілген маңыздардан суық десертерге дейін қол жетімді етеді. Шоколад өндірістерінде малтитолдың ұзын қуырлық нүктелігі және кристаллизация қасиеттері оны тәнірлік сәйкес жағындағы сәйкес сыйындылық пен ауыздағы тәсірін сақтау үшін идеалды етеді. Кондитерлік қолданбалар үшін оның сахардың кристаллизациясын қайтау мүмкіндігі продукттың сапасын сақтау және сапалық уақытını ұзағанда көмектеседі. Сондай-ақ, оның төменгі гіgroscopicity-сы продукттардың әртүрлі тамырларда стабильдігін сақтайды.
Сауда және регулациялық сәйкесшілік

Сауда және регулациялық сәйкесшілік

Мальтитолды сатып алушылар әлемдегі күшті қауіпсізлік профилі мен регулациялық қабылдауына сенімді болуы мүмкін. Оны FDA және EFSA сияқты үлкен ақуақты естік өнімдерінің қауіпсізлігінің негізгі органдары тасымалдады, бұл оны әлемдік пазарға шығу үшін қолайлы етеді. Еңбектің гликемиялық индексі негізгі түрде 35 (глюкозаның 100-ге салыстырғанда) болғандықтан, ол диабетпен жұмыс істейтін формулациялар үшін маңызды болып табылады. Оның кариоген емес қасиеттері жақсы қабылдалған, сонымен қатар оның ақуақты естік өнімдерінің сақтауы мен ақуақсыз кондитерлік өнімдерде кеңінен қолданылуы болады. Мальтиолдың 2,1 kcal/г-ға тең калорийтік мәні, оны калориясы төмендетілген өнімдер үшін жақсы таңдауға айналдырады, бұл өнім салдарына арнап, қоғамның денсаулықтық алтернативаларға қараған өсуіші талаптарын қанағаттандыруға көмектеседі. Сондай-ақ, оның пребиотик қасиеттері дарын құрылысына қосылатын өнімдерге маңызды қосымша болып табылады.

Тегін ұсыныс алыңыз

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада хабарласады.
Email
Атауы
Компания атауы
Мобильный
Хабарлама
0/1000