bilhin ang maltitol
Ang Maltitol ay isang pambuhay na anyo ng alkohol na panghinaan na madalas na ginagamit bilang panibagong asukal sa iba't ibang produkto ng pagkain. Kapag hinahanap ang Maltitol, mahalaga na maintindihan ang kanyang maramihang katangian at malaking benepisyo. Ang powdery na anyo nitong crystalline ay nagbibigay ng halos 90% ng kamustahan ng asukal habang nag-aalok ng mas kaunting kaloriya, gumagawa ito ng isang maikling pagpipilian para sa mga produktong walang asukal at may bababaang kaloriya. Partikular na kinakamustahan ang Maltitol sa komersyal na produksyon ng pagkain dahil sa kakayahan nito na panatilihin ang liwayway, maiwasan ang kristalizasyon, at magbigay ng saklaw at tekstura na katulad ng asukal. Madalas itong ginagamit sa mga walang asukal na tsokolate, baked goods, ice cream, at iba pang produkto ng konsebseriya. Available ang produkto sa iba't ibang klase at anyo, kabilang ang powder, syrup, at crystalline forms, bawat isa ay pasusot para sa iba't ibang aplikasyon. Kapag binibili ang Maltitol, dapat intindihin ng mga bumibili ang mga factor tulad ng antas ng pureness, mesh size, at mga kinakailangang sertipiko. Partikular na benepisyoso ito para sa mga produktong maaaring makatulong sa mga may diabetes dahil mas mababang glycemic index ito kaysa sa regular na asukal at hindi humahatak sa ngipin.