סינית טטראסודيوم פירופוספט
טטראסודיום פירופוספט (TSPP) מסין מייצג תרכובת כימיקלית תעשייתית חיונית שמשתמשת בכלים רבים ב섹טורים שונים. החומר לבן, קריסטלי זה משמש כרכיב חשוב בעיבוד מזון, ייצור דETERSNTS וטיפול במים. כהוספת מזון, הוא פועל כממס, חומצה בסיסית וכמפרק חלקיקים, מה שמאפשר לו להחזיק את עמידות המוצר והאיכותו. בטיפול במים, ה-TSPP פועל כסוכן חזק שמצרף אותו עם מינרלים כדי למנוע את צמיחת קשקשים לשפר את איכות המים. התרכובות מראות יציבות מצוינת תחת תנאים שונים של טמפרטורה ו-pH, מה שמאכין אותה למשימות תעשייתיות רבות. היכולת שלה לשנות מבני חלבונים גורמת לה להיות במיוחד חשובה בעיבוד בשר, שם היא עוזרת לשמור על רטיבות לשפר את המרקם. יצרנים סינים מייצרים TSPP דרך תגובה מוחלטת של דיסודיום פוספט תחת תנאים מסוימים של טמפרטורה, מה שמבטיח רמות טהרה גבוהות שמתאימות标注ות בינלאומיות. התוצר הסופי מראה פתירות מעולה במים ושומר על יעילותו במספר גדול של שימושים, מפתרונות ניקוי תעשייתי למערכת שימור מזון.