kínversk ferrarsílfurkísallt
Tetrasóðíum-pýrrofósfat (TSPP) frá Kínu táknar mikilvægt rafmagnsefni sem er víddar notuð í mörgum vöruhlutum. Þessi hvítur, krystallaði efni er mikilvægur hluti í matvörumerkingu, þvottamálagerð og vatnshandahófi. Sem matavísunartengiliður virkar hann sem sameiningaraðila, púfsaforrit og skiptingaraðila, með því að halda samstöðu vöru og gæði. Í vatnshandahófi virkar TSPP sem kraftfullur sequestrantur, með því að binda við metala til að forðast skjalagrunn og bæta gæði vatsins. Efnið sýnir óhættanlegan stöðugleika undir mörgum hitustöðum og pH-mörkum, sem gerir það fjölbreytt fyrir rafmagnsvirkni. Nákvæmi hans að breyta prótínstrúktúrum gerir hann sérstaklega gagnlegan í kjötverkningu, þar sem hann hjálpar við að halda vatnsmagni og bæta textri. Kínes verksviðgerðir búa til TSPP með ráðbundið reaktión disódium-fosfat undir ákveðnum hitustöðum, með því að tryggja hár gæði sem uppfyllir alþjóðleg staðlar. Niðurstöðuvörurnar sýna frábær vatnssólubløð og halda áfram að vera virkan í breittum vöruhlutum, frá rafmagnsþvottalausnum til matskyndingarkerfi.