xitoy tetrasodium pirifosfat
Xitoydagi tetranatriy pirifosfat (TSPP) - bu turli sektorlarda keng qo'llaniladigan muhim sanoatiy kimyo madda. Ushbu oq, kristallik vosita ovqat ishlab chiqarishda, sabun va tozalovchi maxsulotlar yaratishda, hamda su tuzatish uchun asosiy komponent sifatida xizmat qiladi. Ovqat qo'shimchasiga sifatda, u emul'gator, buffer va tarqatuvchi agent sifatida ishlaydi va mahsulotning birlashganligini va sifatini saqlashda yordam beradi. Su tuzatishda TSPP mineral bilan bog'lanib, qab chaqirishni oldini olish va su sifatini yaxshilash uchun kuchli sekvestrator sifatida ishlaydi. Madda har xil temperatur holatlari va pH darajalari pastida yaxshi stabillik ko'rsatadi, bu esa uning sanoatda ishlatilishiga imkon beradi. Uning protein strukturini o'zgartirish quvvati uni go'sht ishlab chiqarishda, unda nazoratlangan suvga e'tibor qaratish va textureni yaxshilash uchun xususiy bo'lib, qiymat beriladi. Xitoy ishlab chiquvchilari disodiym fosfatining belgilangan temperatur shartlari pastida reaksiya etkazish orqali TSPP ishlab chiqaradi, bu esa ularga jahon standartlariga mos yuqori chastotalarni ta'minlashga imkon beradi. Natijada paydo bo'lgan mahsulot suvda yaxshi yopish qobiliyatiga ega va industriyalik tozalash yechimlaridan ovqat saqlash tizimlariga qadar keng tarqalgan ishlatilish sohasida faoliyatini saqlaydi.