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Additivo lattiero-caseario

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Eritritolo di qualità alimentare fornito dalla fabbrica, dolcificante salutare senza zucchero per bevande, confetteria e alimenti
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Ottimo per bibite gassate, drink energetici, acque aromatizzate e bevande lattiero-casearie. Aggiungendo consistenza, il dolcificante può essere utilizzato senza confronti calorici. Fornisce dolcezza per lo yogurt, il gelato e altri prodotti a base di latte.

Richiesta
  • Panoramica
  • Prodotti Consigliati
Descrizione del Prodotto
È noto come sostituto dello zucchero e dolcificante in bulk. È un dolcificante naturale con una dolcezza equivalente al 60-80% del saccarosio (zucchero di tavola), prodotto attraverso la fermentazione dei carboidrati e con il numero di additivo alimentare europeo E968. Tuttavia, è quasi privo di calorie, non influisce sui livelli di zucchero nel sangue, non causa carie dentarie e viene parzialmente assorbito dal corpo, espelso nell'urina e nelle feci.

Specifiche
Aspetto
Cristallino granulare bianco o in polvere
rETE
20-60mesh/20-30mesh/30-60mesh/come richiesto
Sapore
Praticamente inodore con un gusto molto dolce
Intervallo di fusione
119-123ºC
Fisico, Chimico
Analisi
99,5-100,5% (su base secca)
Solubilità
Molto solubile in acqua, leggermente solubile in etanolo
valore di pH
5-7
Perdita per essicazione,
≤ 0,2%
Cenerentola
≤ 0,1%
Piombo(Pb)
≤0.5 mg/kg
AS
≤0.3 mg/kg
Zuccheri riduttori
≤0.3%
Ribitolo e glicerolo
≤ 0,1%
Microbiologia
Conteggio di batteri
≤300 ufc/g
Lieviti e muffe
≤100 CFU/g
Coliformi
≤0,3 MPN/g
Patogeni
Negativo
Applicazioni
Factory-Supplied Food Grade Erythritol Healthy Sweetener Sugar Substitute for Beverages Confectioners Foods details
I nostri innovativi fosfati alimentari offrono un ampio spettro di benefici per i prodotti, inclusi:
* Lievitazione di prodotti da forno e snack
* Garantire una consistenza omogenea di fusione al formaggio processato
* Aggiunta di minerali e miglioramento dei sapori di cibi e bevande
* Aiuto nel legare e texturizzare carni da delicatessen
* Mantenimento del colore bianco naturale delle patate cotte
Imballaggio & consegna
Factory-Supplied Food Grade Erythritol Healthy Sweetener Sugar Substitute for Beverages Confectioners Foods supplier
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25kg sacco pp/pe/carta
FAQ
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