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Additif laitier

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Érythritol d'origine alimentaire de qualité fabriqué en usine, édulcorant sain substitut au sucre pour boissons, confiseries et aliments

Idéal pour les boissons gazeuses, les boissons énergétiques, les eaux aromatisées et les boissons laitières. En ajoutant de la texture, l'édulcorant peut être incorporé sans comparaison calorique. Apporte de la douceur aux yaourts, glaces et autres produits à base de lait.

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Description du produit
Il est connu comme substitut du sucre et édulcorant en vrac. C'est un édulcorant naturel avec une douceur de 60 à 80 % par rapport au saccharose (sucre de table), fabriqué par fermentation des glucides et ayant le numéro d'additif alimentaire européen E968. Cependant, il est presque non calorique, ne modifie pas la glycémie, ne provoque pas de caries dentaires et est partiellement absorbé par le corps, excrété dans l'urine et les selles.

Spécification
Apparence
Cristallin blanc granulaire ou en poudre
engrener
20-60mesh/20-30mesh/30-60mesh/comme vous le souhaitez
Goût
Pratiquement sans odeur avec un goût très sucré
Plage de fusion
119-123ºC
Physique, Chimique
Teneur
99,5-100,5 %(sur base sèche)
Solubilité
Très soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol
valeur de pH
5-7
Perte au séchage,
≤0,2%
Cendre
≤0.1%
Plomb (Pb)
≤0.5 mg/kg
AS
≤0.3 mg/kg
Sucres réducteurs
≤0.3%
Ribitol et glycérine
≤0.1%
Microbiologie
Teneur en bactéries
≤300 ufc/g
Levures et moisissures
≤100 UFC/g
Coliformes
≤0.3 MPN/g
Pathogènes
Négative
APPLICATIONS
Factory-Supplied Food Grade Erythritol Healthy Sweetener Sugar Substitute for Beverages Confectioners Foods details
Nos phosphates alimentaires innovants offrent une large gamme d'avantages pour les produits, y compris :
* Levain de produits de boulangerie et d'encas
* Offrir une texture fondante homogène aux fromages transformés
* Ajout de minéraux et amélioration des saveurs des aliments et boissons
* Aide à lier et texturiser les viandes de délicatesse
* Maintien de la couleur blanche naturelle des pommes de terre cuites

Emballage et livraison
Factory-Supplied Food Grade Erythritol Healthy Sweetener Sugar Substitute for Beverages Confectioners Foods supplier
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25kg sac pp/polyéthylène/papier
FAQ
Factory-Supplied Food Grade Erythritol Healthy Sweetener Sugar Substitute for Beverages Confectioners Foods manufacture
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