RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86 13524375253 [email protected]
Uitstekend voor koolzuurhoudende frisdranken, energiedranken, gesmaakten wateren en melkachtige dranken. Door textuur toe te voegen, kan er verzoeter worden toegevoegd zonder calorievergelijkingen. Verschaft zoetigheid aan yoghurt, ijs en andere melkbasede producten.
Uiterlijk |
Wit kristallijn granulaat of poeder |
mESH |
20-60mesh/20-30mesh/30-60mesh/naar wens |
Smaken |
Virtueel geurloos met een zeer zoete smaak |
Smeltbereik |
119-123ºC |
Fysiek, Chemisch |
|
Assay |
99,5-100,5% (op droge basis) |
Oplosbaarheid |
Zeergoed oplosbaar in water, matig oplosbaar in ethanol |
pH-waarde |
5-7 |
Verlies bij drogen |
≤ 0,2% |
Ash |
≤ 0,1% |
Lood(Pb) |
≤0,5 mg/kg |
Als |
≤0,3 mg/kg |
Reduceringssuikers |
≤0,3% |
Ribitol en glycerol |
≤ 0,1% |
Microbiologie |
|
Aantal bacteriën |
≤300 kolonievormende eenheden/g |
Gist en schimmels |
≤ 100 cfu/g |
Coliformen |
≤0.3 MPN/g |
Pathogenen |
Negatief |