RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86 13524375253 [email protected]
Ideal per begudes gasoses, begudes energètiques, aigües saborejades i begudes llactèes. Afegeix textura sense comparacions calòriques quan s'afegeix l'endolçant. Proporciona dolçor per a iogurts, gelats i altres productes basats en lactosa.
Aparició |
Blanc cristallí granular o en polvo |
malla |
20-60mesh/20-30mesh/30-60mesh/com necessiteu |
Gust |
Pràcticament sense odor amb un gust molt dolç |
Rang de fusió |
119-123ºC |
Físic, Químic |
|
Anàlisi |
99,5-100,5 % (en base seca) |
Solubilitat |
Molt soluble en aigua, lleugerament soluble en etanol |
valor pH |
5-7 |
Pèrdua per secament, |
≤0,2% |
Cendra |
≤0.1% |
Plom (Pb) |
≤0,5 mg/kg |
Com |
≤0,3 mg/kg |
Açúcares reducients |
≤0.3% |
Ribitol i glicerol |
≤0.1% |
Microbiologia |
|
Cont de bacteris |
≤300 ufc/g |
Llevats i fongs |
≤100 ufc/g |
Coliformes |
≤0.3 UMP/g |
Patògens |
Negatiu |