RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86 13524375253 [email protected]
El MSP es presenta en formes anhidres, monoidrates i diodrates i és un ingredient clau per a regular el pH, com a buffer i per a la retenció d'humitat. S'utilitza sovint com a modificador d'acidesa, així com com a agent levantat en els polvos de cuina, i com a estabilitzador per a productes láctics i carnics.
Índex de qualitat |
Especificació |
GB25564-2010 |
HG2919-2000 |
FCC1996 |
Anàlisi% |
Contingut (NaH2PO4) |
98.0-103.0 |
98.0-103.0 |
98.0-103.0 |
Valor pH |
Valor de pH |
4.1-4.7 |
4.2-4.6 |
-- |
Matèria insoluble a l'aigua ≤% |
Insoluble en aigua |
0.2 |
0.20 |
0.20 |
Metalls pesants ≤% |
Metall Pesat (Pb) |
0.001 |
0.001 |
0.001 |
Pb≤% |
Pb |
0.0004 |
--- |
--- |
As ≤% |
Com |
0.0003 |
0.0003 |
0.0003 |
Fluor (F)≤% |
Fluors (F) |
0.005 |
0.005 |
0.005 |
Pèrdua al Secar % |
NaH2PO4 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
NaH2PO4·H2O |
10.0-15.0 |
10.0-15.0 |
10.0-15.0 |
|
NaH2PO4·2H2O |
20,0-25,0 |
20,0-25,0 |
20,0-25,0 |
|
Pentòxid de fosfor% |
NaH2PO4 |
44.6 |
44.6 |
58,0-60,95 (NaH2PO4) |