U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju proizvoda koji sadrže maltextrin iz organskog kukuruza, primjenjuje se sljedeći postupak:

Organski kukuruzni maltodextrin ima brojne prednosti koje ga čine neprocjenjivim sastojkom u suvremenoj proizvodnji hrane. Prvo, certifikat za ekološki proizvod osigurava usklađenost s trendovima u pogledu čiste oznake i zadovoljava rastuću potražnju potrošača za prirodnim sastojcima. Sveobuhvatnost proizvoda izuzima jer može funkcionirati kao sredstvo za obim, modifikator teksture i nositelj sustava u jednom sastojku, smanjujući potrebu za više aditiva. Njegov neutralni okusni profil ne ometa okus finalnog proizvoda, dok njegova odlična rastvorljivost osigurava glatko uključivanje u različite formulacije. U skladu s člankom 2. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se odredi da se proizvod ne upotrebljava za proizvodnju proizvoda koji sadržavaju maltodekstrin iz organskog kukuruza. Učinkovito kontrolira migraciju vlage u proizvodima za hranu, što prirodno produžava rok trajanja. Sposobnost sastojka da poboljša osjećaj i teksturu u ustima bez dodatnog slatkoće čini ga idealnim za slatke i slanke primjene. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. Za proizvođače koji se usmjeravaju na ekološku proizvodnju, to je pouzdano rješenje koje održava kvalitetu proizvoda, a istovremeno ispunjava ekološke standarde. Prirodno podrijetlo sastojka odzvanja na potrošače koji su svjesni zdravlja, dok njegov dokazani uspjeh u primjeni u hrani daje proizvođačima povjerenje u njegovu učinkovitost. Njegova kompatibilnost s različitim prehrambenim sustavima i uvjetima prerade pruža fleksibilnost u razvoju proizvoda i proizvodnji.