นิซินส์ขายส่ง
นิซินขายส่งเป็นเพปไทด์ต้านจุลชีพที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานถนอมอาหารและการถนอมด้วยชีวภาพ สารกันบูดชนิดนี้ได้รับการอนุมัติจาก FDA และสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียกรัมบวกหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงเชื้อโรคอันตราย เช่น ลิสเทอริยาและโคลสทริเดียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ นิซินขายส่งผลิตผ่านกระบวนการหมักของแบคทีเรียแลคโตคอคคัส แลคติส มอบทางออกที่ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติสำหรับการขยายอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขณะคงสภาพคุณภาพของอาหารไว้โครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์ของสารชนิดนี้ทำให้มันสามารถผสมผสานเข้ากับเมทริกซ์อาหารต่าง ๆ ได้อย่างราบรื่น ทำให้มีคุณค่าอย่างมากในผลิตภัณฑ์นม อาหารกระป๋อง และกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ นิซินขายส่งยังคงความมีประสิทธิภาพตลอดกระบวนการแปรรูปต่าง ๆ โดยมีเสถียรภาพสูงในระดับ pH และเงื่อนไขอุณหภูมิต่าง ๆ ความหลากหลายของสารกันบูดนี้ยังขยายไปไกลกว่าการใช้งานในอาหารแบบดั้งเดิม โดยพบการใช้งานในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและสูตรเภสัชกรรม เทคนิคการฟอกปัจจุบันช่วยให้มั่นใจในคุณภาพและความแรงที่สม่ำเสมอในปริมาณขายส่ง ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าเชื่อถือสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการเสริมความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ของตนขณะตอบสนองความต้องการของฉลากสะอาด