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卸売では最も安い材料であり、大量生産の最良の選択肢です。特に特性を変更できる食品に使用される増粘剤および風味向上剤。特に特性を変更できる食品に使用される増粘剤および風味向上剤
アイテム |
標準 |
外観 |
白色、微黄色粉末 |
水分(%) |
≤ 14 |
酸性 |
≤ 20ml |
タンパク質(%) |
≤ 0.50 |
灰 (%) |
≤ 0.15 |
斑点(個/cm2) |
1.00 |
粒子サイズ(%) |
99.50 |
脂質(%) |
≤ 0.20 |
白さ(%) |
≥ 92.00 |
二酸化硫黄(%) |
≤ 30.00mg/kg |
砒素 (As) |
≤ 1Ppm |
鉛 (Pb) |
≤ 1Ppm |