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도매 시 가장 저렴한 소재로 대량 생산에 적합합니다. 특히 특성이 수정될 수 있는 식품에서 사용되는 증점제 및 맛 향상제입니다. 특히 특성이 수정될 수 있는 식품에서 사용되는 증점제 및 맛 향상제입니다
항목 |
표준 |
외관 |
백색, 황색 분말 |
수분(%) |
≤ 14 |
산성 |
≤ 20ml |
단백질 (%) |
≤ 0.50 |
회분 (%) |
≤ 0.15 |
스펙클 (개/cm²) |
1.00 |
입자 크기 (%) |
99.50 |
지방 (%) |
≤ 0.20 |
백도 (%) |
≥ 92.00 |
아황산가스 (%) |
≤ 30.00mg/kg |
Arsenc (As) |
≤ 1Ppm |
주석 (Pb) |
≤ 1Ppm |